Tres consejos para mejorar la calidad de las gambas congeladas al cocinarlas
Interesante enfoque para las gambas congeladas. Descongelarlas bajo agua fría y secarlas bien parece clave para evitar textura gomosa. Salar generosamente ayuda a recuperar sabor y jugosidad, pero conviene hacerlo con moderación para no añadir excesiva sal. En general, seguimiento de estas pautas of...





