Butter bei die Fische:
Nach dem Wochenende noch ein zweiter Aspekt zu gesättigten Fetten und wie man sich zwischen Richtlinien und Biologie entscheiden muss. "Schrödingers Makronährstoff", gleichzeitig explizit gefährlich+abgeraten und implizit+indirekt empfohlen.
https://butterbei.de/de/posts/gesaettigte-fette/
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