Das #Leckerli zum Probieren:

Lust auf ein besonderes #Sommerdessert? 🌸✨

Diese knusprigen #Holunderküchle lohnen, ausprobiert zu werden. Viele Menschen kennen so etwas gar nicht. Mit einem leichten #Weinteig werden frische #Holunderblüten goldbraun frittiert und mit #Puderzucker bestäubt. Habt Ihr schon einmal Holunderküchle gegessen?

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/720-holunderkuechle.html

#Backen #Dessert #Rezeptideen #Sommerrezepte #Frittieren

Holunderküchle

Habt ihr Holunderblüten schon einmal im Teigmantel gebacken? In manchen Gegenden ist das Rezept als Dessert sehr bekannt und in anderen nicht.Probiert es doch im Frühjahr mit frisch gesammelten Blüten aus.

Disruptive Technologien und invasive Arten, heute: der Airfryer

Das Fritteusen Snack Sortiment wird brutal aus den Kühlregalen der Nahversorger vertrieben. Wann handeln? Wo Petition? Ist es schon zu spät?

#Frittieren #Kochen #Essen

@GebbiGibson
Na dann plane deinen nächsten Vietnam Urlaub so, dass du bei Neumond auf dem Land bist ...
https://www.faz.net/aktuell/gesellschaft/vietnam-katze-gekocht-frittiert-oder-gebraten-13068547.html

Und Katzen haben es auf dem Land auch nicht leicht. Als mein Kollege eines Tages nach Hause kam, hatte ihm der Hund eine Katze vor die Türe gelegt. Die hatte sich auf den falschen Hof verirrt.
#Katze #Vietnam #Kochen #Grillen #Frittieren #Neumond

Vietnam: Katze gekocht, frittiert oder gebraten

Katzenfleisch und dazu ein Bier, so lassen es sich manche Vietnamesen im Restaurant gut gehen. Offiziell ist es verboten, Katzenfleisch als Essen anzubieten, doch die Behörden schreiten offenbar nicht ein.

FAZ.NET
#Schwarzwurzel die 3.
Stücke von gegarter Schwarzwurzel in Mehl, #Ei + #Semmelbröseln panieren und in heißem #Öl knusprig #frittieren.
Dazu passt eine scharfe #Sauce oder #Dip.
Man kann sie sicher auch mit #Sesam panieren, das kann ich mir gut vorstellen.
Wenn man veganen #Eiersatz nimmt, ist das Gericht vegan.
#vegetarisch #vegan