Il comparto delle alternative al latte sta acquisendo sempre più rilevanza nell’universo plant based dimostrando come si vada oltre la nomenclatura #FoodTechinItalia #greenplanner #Sostenibilitàalimentare
https://www.greenplanner.it/2026/06/03/alternative-vegetali-latte-nomenclatura/
I dati Circana 2025 confermano un mercato europeo da 16,3 miliardi di euro. L'ultima fotografia disponibile sull'Italia è quella del Good Food Institute Europe sul 2024: 639 milioni di euro e crescita a doppia cifra #agroalimentare #FoodTechinItalia #greenplanner #Sostenibilitàalimentare
https://www.greenplanner.it/2026/05/08/food-plant-based-italia/
Il carbon farming è un’attività a crescita lenta. Ma chi si occupa di agricoltura sa che le cose importanti devono rispettare i giusti tempi. Tanto più che il tempo sembra maturo #FoodTechinItalia #greenplanner
https://www.greenplanner.it/2026/04/24/perche-conviene-coltivare-carbon-farming/
Ecco come la tecnologia migliora la coltivazione del pomodoro italiano: ne parliamo con Gruppo La Doria e con Evja, che da tempo collaborano su questi temi #agricolturasostenibile #FoodTechinItalia #greenplanner
https://www.greenplanner.it/2026/04/15/tecnologia-sostenibilita-filiera-pomodoro-industria/
Mentre nel resto del mondo si assiste a una situazione decisamente altalenante, in Italia il comparto dell’agricoltura verticale si conferma in piena salute. Ne parliamo con due importanti protagonisti: Mara Valsecchi di Planet Farms e Pierluigi Giuliani di Agricola Moderna #agricolturasostenibile #agroalimentare #FoodTechinItalia #greenplanner
https://www.greenplanner.it/2026/04/10/vertical-farming-italian-do-it-better/
#Ortofrutta: con l’aumento dell’offerta e una domanda che si fa sempre più esigente, la differenziazione rispetto ai competitor sta divenendo la conditio sine qua non anche nel comparto della quarta e quinta gamma #FoodTechinItalia #greenplanner
https://www.greenplanner.it/2026/03/18/verdure-consumatori-neuroscienze/
Il mercato italiano dell’agricoltura 4.0 torna a crescere trainato da compliance, clima e nuova politica agricola #agricolturasostenibile #greenplanner #FoodTechinItalia
https://www.greenplanner.it/2026/03/04/rimbalzo-digitale-agricoltura-italiana/
#Sostenibilità, pressione sui prezzi e filiere ancora attraversate da ampie zone grigie stanno accelerando l’innovazione tecnologica nel mondo del #caffè. Ma sarà sufficiente? #FoodTechinItalia #greenplanner #innovazionesostenibile
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