Kitchen vibes today. 👩‍🍳🔥 #Cooking #Foodie #HomeCooking #ChefLife #MastoChef #FoodPhotography

Assiette à motifs jaunes posée sur la table basse en verre, chargée d'un gloubiboulga MONUMENTAL — galettes gratinées, boulettes de viande dodues, purée onctueuse et carottes râpées, le tout entassé avec la rigueur d'un cuisinier qui a ouvert TOUS les tupperwares en même temps et qui a décidé que le tri c'était pour les faibles 🍽️🔥 Vue plongeante depuis le canapé, et là, tapi sur le tapis gris du salon, K9 pointe le bout de sa truffe tricolore dans le coin du cadre avec la discrétion d'un agent infiltré qui a LAMENTABLEMENT échoué sa mission furtive — couché entre une basket et la table basse, ce #JackRussell de 12 ans surveille le gloubiboulga fait maison avec un œil noir qui calcule en temps réel la probabilité qu'une boulette roule hors de l'assiette. Douze ans et demi de veille stratégique au pied des tables basses, et pas UNE SEULE boulette n'a jamais roulé dans la bonne direction 🐕😤

#JackRussell #CuisineMaison #DogsOfInstagram #FoodPhotography #Meatballs

Quantity over quality - this definitely does not taste as good as Indomie or Mie Sedaap goreng #instantnoodles #instantramen #foodphotography #food

Pizza please!

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It's not only looking very good, this photo looks like a painting 🎨 👏 #beestrot #foodphotography #photography #cooksky

RE: https://bsky.app/profile/did:plc:t2ljzgbf5fvnxfgelw73cbur/post/3mjdqivfxm22r

It’s like foccacia with 70% hydration dough and 48h proofing at 5C.
First proofing 24h at 5C, then streched and shaped in a dish for second proofing (24h 5C).
There is no oil in the dough because it was firstly for bread, but olive oil was spread at surface with garlic and organo.
Crispy at surface and lovely bubbles in soft crumb, and an amazing taste. Perhaps baking was too much (30 min 250C), this needs to be improved.

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050426

Tartine de pain de mie levain levure maison grillée, nappée de beurre grand cru fondu et couronnée de tranches de jambon du boucher d'un rosé SCANDALEUX — le tout brandi à bout de doigts comme on présente une relique sacrée au peuple affamé 🍞🔥 Et le peuple en question, c'est K9, flou mais PLANTÉ en arrière-plan sur le parquet, museau relevé et regard noir verrouillé sur la tartine avec la fixité d'un missile à tête chercheuse qui a acquis sa cible. Ce #JackRussell de 12 ans ne tremble pas, ne gémit pas — il se tient là, en contrebas, dans un silence de NÉGOCIATEUR chevronné qui sait que la moindre bouchée tenue aussi bas finit toujours par connaître un accident de trajectoire 🐕😤

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