Carbonara Day: replay

Oggi l’Italia intera sembra fermarsi davanti a una padella: è il Carbonara Day, la celebrazione internazionale dedicata a uno dei piatti più iconici e amati della cucina romana (e non solo).

Ogni anno il 6 aprile, social, cucine e ristoranti si riempiono di versioni più o meno “ortodosse” della carbonara, tra guanciale, uova, pecorino e immancabili dibattiti su cosa sia davvero “la ricetta perfetta”. Un piatto semplice solo in apparenza, diventato negli anni un simbolo globale del gusto italiano.

E proprio oggi, per entrare nel mood della giornata, non può mancare un tuffo nella nostra ricetta e nella sua storia: se te lo sei perso, puoi recuperare l’articolo completo qui ⇓

https://perfettamentechic.com/2025/04/06/carbonara-day/

Tra tradizione, leggenda e qualche sana disputa culinaria, la carbonara resta sempre lei: irresistibile, iconica e assolutamente protagonista.

E tu? Sei team guanciale croccante o team carbonara da manuale della nonna rivisitata? 😄

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Non chiamatelo solo dolce: la rivoluzione del Panettone Siciliano https://www.besicilymag.it/2025/12/food/non-chiamatelo-solo-dolce-la-rivoluzione-del-panettone-siciliano/

Today we have something very special for you. A wonderful Maltese delicacy. A short video is available exclusively for our “connected” followers on #Vero

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Today, we present homemade pizza.

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Picture the Food - S2022 - EP04 on Vero - True Social

Today’s home made culinary masterpiece featuring tender, breaded chicken fillets served alongside a generous portion of perfectly fried potatoes.

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