Mastodawn

Das ist nun nicht mehr so ganz ein Kuchen, aber auch noch keine Torte. Es ist ein aufgemotzter Kuchen. Der geht schnell und ist einfach zusammen zu basteln.
Vielleicht also tatsächlich etwas für Ostern?

Bei der "Sahneschicht" habe ich 100ml genommen. Prinzipiell würden aber irgendwas zwischen 50 und 75ml genauso ausreichen.

Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/schokoladenkuchen-mit-preiselbeeren-und-sahne-8-stuecke-18cm-springform/

#food #foodblog #vegan #schokoladenkuchen #preiselbeeren

Bunte Küchenabenteuer 18h ago

Schokoladenkuchen mit Preiselbeeren und „Sahne“ (8 Stücke, 18cm Springform)

Immer um Ostern herum wunder ich mich immer sehr über die ganzen Erdbeer-Torten oder -Desserts, die auf einschlägigen Foodseiten oder bei Foodinfluencern erscheinen. Wenn danach gefragt wird, dann kommt meist die Anwort, dass das gefrorene Erdbeeren wären. Ich denke da ja dann an die Tüten aus der Supermarkttiefkühlregalen. Wenn man die Dinger auftaut, wenn werden die vor allem eins: matschig. Optisch sehen sie nicht mal annähernd so aus, wie das was dann da auf den Fotos präsentiert […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/schokoladenkuchen-mit-preiselbeeren-und-sahne-8-stuecke-18cm-springform/

Sascha Rucks 1d ago

Noch immer herrscht im Grindelviertel Baustellenchaos. Am Rand davon liegt das Oechsle Restaurant & Weinbar. Aber kaum durch die Tür, ist das Chaos vergessen. Der Geruch von gutem Essen liegt in der Luft. Wie sich im Laufe des Nachmittags herausstellen wird: äußerst gutem Essen.

Weiter geht es auf meinem Blog: https://thegourmetapron.com/2026/03/04/oechsle-restaurant-weinbar-sonntagsbraten-auf-neuem-niveau/

#food #foodie #hamburg #foodblog

Oechsle Restaurant & Weinbar: Sonntagsbraten auf neuem Niveau

Gourmet Apron

Küchenabenteuer 1d ago

Ein ganzer gebackener Karpfen ist schon was tolles. Ich mach mir das sehr gerne. Zuletzt gab es das zu meinem Geburtstag Mitte Februar.

Das Gemüse wird hier gleichzeitig mit dem Fisch gegart, was mir sehr gut gefällt. Dazu noch etwas Reis und das war es.

Hier geht es zum Rezept: https://bunte-kuechenabenteuer.de/gebackener-karpfen-auf-lauch-karotten-gemuese-mit-meerrettich-reis-4-portionen/

#food #karpfen #fisch #foodblog

Bunte Küchenabenteuer 1d ago

Gebackener Karpfen auf Lauch-Karotten Gemüse mit Meerrettich-Reis (4 Portionen)

Für Mitte Februar, zu meinem Geburtstag, habe ich mir noch einen ganzen Karpfen aufgehoben. Dieses mal habe ich ihn mit anderem Gemüse und etwas Gemüsebrühe gebacken. Ich versprach mir davon, dass der Fisch noch etwas saftiger bleibt als bei der Variante mit Gemüse ohne Brühe. Und das hat auch ganz wunderbar geklappt. Den Fisch präpariere ich vor dem Backen in dem Sinne, dass ich den Kopf, Seitenflossen und die Schwanzflosse abtrenne. Dazu braucht es ein gutes schweres Messer, […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/gebackener-karpfen-auf-lauch-karotten-gemuese-mit-meerrettich-reis-4-portionen/

Berkeley Blogger 2d ago

Check out my revised post on Helacio's Deli and Cafe, one of my favorite places to have a coffee break!

https://bayareaexploreer.blogspot.com/2025/06/helacios-deli-and-cafe.html

#coffeebreak #cafe #berkeleyeats #bayareayum #breakfast #brunch #eastbayfoodie #coffeelover #food #foodblog #blogpost

Helacio's Deli and Cafe

Helacio's is a small cafe and deli that serves pastries, burritos, sandwiches, salads, paninis, coffee, fresh juice, smoothies, and ice cream

Magic Cauldron 4d ago

Ei im Nest in der Version für Ostern. Einfach zu machen, sieht toll aus - und gut schmecken tut es auch noch. Ich verwende hier Keksausstecher und Wachteleier. Mehr Infos findet ihr im Rezept:

https://www.magischer-kessel.de/2020/03/osterrrezept-wachteleier-im-brot/

Wie immer: Danke für Boosts! Lesezugriffe sind essentiell für das Weiterbestehen und Überleben meines Foodblogs. 🥰

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Magic Cauldron 4d ago

CN Food

Ei im Nest in der Version für Ostern. Einfach zu machen, sieht toll aus - und gut schmecken tut es auch noch. Ich verwende hier Keksausstecher und Wachteleier. Mehr Infos findet ihr im Rezept:

https://www.magischer-kessel.de/2020/03/osterrrezept-wachteleier-im-brot/

Wie immer: Danke für Boosts! Lesezugriffe sind essentiell für das Weiterbestehen und Überleben meines Foodblogs. 🥰

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Küchenabenteuer Mar 26

Ja, jetzt bin ich auch soweit. Dieses Risotto würde ich potentiell und nur unter Umständen vielleicht auch als "kuschelig" bezeichnen. Ansonsten bin ich mit solchen Assoziationen eher vorsichtig. Bei "kuscheligem" Essen würde ich persönlich sonst an verschimmelte Lebensmittel denken.. Aber hier ist ja tatsächlich ein bisschen Edelschimmel drin, vom Brie. Das darf so. :D

Risotto mit Lauch und Brie ist schon eine sehr feine Kombination. Danke an für die Anregung.
Hier geht es zum Rezept:
https://bunte-kuechenabenteuer.de/lauch-risotto-mit-brie-4-portionen/

#food #foodblog #risotto #brie #cheese #briecheese #lauch

Bunte Küchenabenteuer Mar 26

Lauch-Risotto mit Brie (4 Portionen)

Das hier ist mit Abstand das cremigste Risotto, was ich je zustande gebracht habe. Auf die Idee hat mich @3instahunde gebracht, durch die Bemerkung, dass auch Brie ganz wunderbar ins Risotto passt. Ich bin mir jetzt nicht ganz so sicher, ob damit wirklich gemeint war, dass ein ganzes Stück Brie, also so ca. 200g, gemeint waren. Aber das war Ansporn für mich ein Risotto mit Brie auszuprobieren. Und auch wenn wir hier jetzt ganz stark auf die Spargelsaison* zu gehen, fand […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/lauch-risotto-mit-brie-4-portionen/