Floristik-Projekt unserer angehenden Hauswirtschafter*innen - ein Bericht unserer Auszubildenden Katharina!
„Wir hatten am 10.06.2025 ein besonderes Projekt. Die Luxemburger Floristin Joanna Jakoby gab uns einen Einblick in die Grundlagen der Floristik. Der Projekttag bestand aus 2 Teilen.
Im theoretischen Teil lernten wir etwas über die Wirkung der unterschiedlichen Proportionen bei Blumendekorationen. Zusätzlich erhielten wir einen Einblick in die Farbenlehre, um zu sehen, welche Blütenfarben man kombinieren kann. Im Weiteren erklärte uns Fr. Jakoby viele Punkte, die man bei der Herstellung von Tischschmuck beachten muss.
Im Anschluss durften wir, nach einer kleinen Pause, selbst ans Werk. Frau Jakoby hatte uns viele unterschiedliche Blumen mitgebracht. Wir durften dann kleine oder große Blumendekorationen zu bestimmten Anlässen herstellen. Die Dekorationen wurden im Anschluss im Haus verteilt und sorgten für eine Wohlfühl-Atmosphäre.“
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Gewerkschaft fordert bessere Arbeitsbedingungen für Floristinnen in Stadt und Landkreis Fürth
https://fuerthaktuell.de/?p=4457
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💐In Schleswig-Holstein gibt es nur noch rund 400 Blumengeschäfte – halb so viele wie vor 20 Jahren. Hauptgrund ist laut Floristenverband nicht der Preisdruck, sondern der Mangel an Nachfolgerinnen und Nachfolgern. 🌱
Trotz stabiler Umsätze finden viele Betriebe kein Personal. Sie werben mit flexiblen Arbeitszeiten und setzen verstärkt auf Ausbildung, um die Branche zu sichern.
📝https://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Immer-weniger-Blumenlaeden-in-Schleswig-Holstein,shnews2372.html?at_medium=mastodon&at_campaign=NDR.de