Ich habe mir gestern im Hotel ein Kochbuch angesehen und möchte jetzt bitte diesen Gurkenfisch, also Stint. Sofort! 🤤
Vor etwa 25 Jahren hatte ich diesen zuletzt. Frisch zubereitet von der damaligen Schwiegermutter in spe, die an der Elbe wohnten. Schön mit Kartoffeln und Stippe. ach ja, lang ist's her...
#Fisch #Kochen #Kochbuch #Hamburg








