São João é feriado? Veja capitais onde a data garante dia de folga

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Festas juninas ganham versões mais leves sem perder tradição

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Fraudes no comércio eletrônico no período junino podem superar R$ 29 milhões no Nordeste

A ClearSale, empresa parte da Serasa Experian e referência em prevenção a fraudes, projeta que as tentativas de golpes no e-commerce durante as festas juninas devem alcançar 3,08% das transações na região Nordeste. O ticket médio estimado de tentativas fraudulentas é de R$ 1.148.

As festas juninas movimentam intensamente a economia local, com celebrações ao longo de todo o mês. De acordo com o estudo Como o São João transforma o Nordeste?, publicado pela Globo Gente em junho de 2024, 85% dos consumidores nordestinos afirmam gastar mais no São João do que no Carnaval, evidenciando o impacto da data no varejo regional.

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Esse aumento no consumo inclui a compra de roupas típicas, acessórios, produtos de beleza, alimentos para receitas tradicionais e itens de decoração. Esse cenário aquecido também atrai a atenção de fraudadores, que se aproveitam a alta demanda para aplicar golpes.

Entre as categorias de varejo mais visadas durante o período no ano de 2024, destacam-se os setores de beleza, com 2,49% das tentativas de fraude e ticket médio de R$ 478; calçados, com 1,8% e ticket de R$ 476; alimentação, com 1,60% e média de R$ 258; e vestuário, com 1,03% e ticket médio de R$ 475.

As festas juninas no Nordeste celebram tradições culturais que tornam a região única. É também uma oportunidade para comerciantes locais impulsionarem seus negócios. Nosso compromisso é apoiar o pequeno empreendedor com soluções que garantam segurança e previnam fraudes durante esse período de alta movimentação

Matheus Manssur, superintendente comercial da ClearSale

A estimativa da ClearSale considera apenas pedidos realizados em lojas de e-commerce 100% monitoradas pela empresa. São classificadas como tentativas de fraude todas as transações identificadas como suspeitas ou confirmadas.

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‘São João Pet’ e apresentações movimentam último fim de semana do arraial indoor do Rio Anil Shopping

O último fim de semana do arraial indoor do Rio Anil Shopping reforça a principal característica das festas juninas: sempre há atividades para todos os públicos. Este fim de semana, um arraial dedicado especialmente aos amigos de quatro patas e uma tarde com apresentações de artes marciais marcam a programação.

Pensou que misturar São João com artes marciais não funciona? Pois pensou errado. No sábado, 21 de junho, o São João do Rio Anil Shopping se transforma em tatame para a Tarde dos Campeões, reunindo jovens atletas do Instituto Andrelina Ribeiro, que atende a crianças e adolescentes com atividades de esporte e lazer, cultura e saúde; e da Academia de Jiu-Jitsu Dinossauros. A tarde vai contar com exibições esportivas de jiu-jitsu, judô, boxe, capoeira e taekwondo.

Já no domingo, 22 de junho, o espaço Cazumbichos recebe o São João Pet. A hora é de vestir os cãezinhos com as melhores roupinhas caipiras e se preparar para o desfile e a eleição do rei e rainha pet. A programação conta, ainda, com vacinação gratuita, distribuição de brindes e premiações. A atividade será realizada no subsolo do shopping, em parceria com a loja Terra Zoo.

De acordo com o gerente de marketing do Rio Anil Shopping, Paulo Magalhães, a proposta do arraial indoor é tornar a festa junina cada vez mais mais inclusiva e acolhedora.

Fizemos questão de pensar em uma programação que envolvesse todos os públicos, da terceira idade às crianças, dos amantes da cultura tradicional aos apaixonados por pets e, agora, até pelos atletas. O São João é a maior festa cultural do Maranhão e deve ser vivido em sua plenitude

Paulo Magalhães, gerente de marketing do Rio Anil Shopping

Apresentações

Atrações tradicionais também não vão faltar no último fim de semana do arraial. A Arena Matraca, palco das manifestações culturais maranhenses na praça de eventos, recebe o Boi de Morros e o Boi Pililampo na sexta-feira, 20 de junho; Cacuriá Balaio de Rosas e Boi de Santa Fé no sábado, 21 de junho; e encerra com Boi da Maioba e Companhia Barrica no domingo, 22 de junho.

Na Praça de Alimentação, o Palco Orquestra segue com apresentações que misturam forró e ritmos maranhenses, com nomes como Seu Raimundinho e Forró Pé no Chão (sexta), Tony Soubler (sábado) e Memel Nogueira (domingo).

As crianças continuam com espaço garantido na festa, com a oficina gratuita de customização de chapéus de palha no Clubinho dos Curumins. A inscrição pode ser feita pelo aplicativo do shopping. E o barracão de Catirina, localizado no segundo piso, continua a oferecer o melhor da culinária junina, enquanto a Varanda Pai Francisco é o ponto ideal para os registros instagramáveis. Toda a programação é gratuita.

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Festas juninas e restrições alimentares: como fazer substituições sem perder o sabor?

Com as festas juninas a todo vapor, o que não falta são pratos tradicionais. A promessa é fazer a alegria de todos, mas e quem tem restrições alimentares? Intolerâncias à lactose, ao glúten, comorbidades como diabetes e alergias como ao amendoim, ovos e milho são pedras no sapato de quem arrasta pé nos arraiais e sente aquela fome de comidas típicas. O cardápio pode ficar mais restrito para quem tem dietas vegetarianas ou veganas, por exemplo.

Mas nada de preocupação, mesmo nesses casos. Especialistas destacam que é possível sim saborear as delícias típicas dessa época, como pamonha, canjica e bolo de milho, sem abrir mão da saúde. “É possível sim adaptar os pratos tradicionais. Você pode fazer canjica usando leite vegetal e adoçante natural. Já aquele pé-de-moleque tradicional pode ser feito com adoçante culinário, e, em caso de alergias, pode-se usar castanhas no lugar do amendoim. No curau, use leite de coco e açúcar de coco. Na pamonha, dá para usar opções de queijos veganos e o quentão pode ter uma opção sem álcool, adoçada com xilitol”, explica a nutricionista do Grupo Mateus, Laís Costa.

Ingredientes pesados podem ficar mais leves e saudáveis? Segundo Laís, você consegue substituir vários itens e mesmo assim manter o sabor e a textura das delícias juninas. “O leite comum pode ser trocado pelo tipo vegetal como o de coco e de amêndoas, mantendo a cremosidade. Procure a versão vegana ou sem lactose do leite condensado. Se precisar, você também pode trocar a manteiga pela margarina vegana ou pelo óleo de coco. Sobre o açúcar, xilitol, eritritol ou açúcar de coco são ótimas opções para diabéticos”, ressalta a nutricionista.

E para quem imagina que queijo e ovos são impossíveis de substituir, o tofu temperado substitui o primeiro, e banana amassada, chia ou linhaça são bons substitutos para o segundo. E a dica final para curtir o São João sem prejudicar a saúde é manter o equilíbrio. “Você pode fazer seus alimentos no forno ou air fryer, usar farinhas integrais ou de aveia, leites vegetais e ingredientes naturais”, finaliza Laís.

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Três receitas de comidas típicas para saborear no São João

“Trinta dias antes do São João as ruas já estão enfeitadas, já tem milho verde na feira“… esse trecho da música Capital do Forró, interpretada pelo Trio Nordestino, homenageando Caruaru (PE), diz muito sobre o quão esperado e importante são as festividades juninas em todo Nordeste, que traz consigo apetrechos que marcam e caracterizam a época, como as comidas típicas que, em sua maioria, são derivadas do milho, que tem sua colheita principal no mês de junho.

É milho assado e cozido, canjica, pamonha, bolo de milho, cuscuz recheado, pipoca… esses são alguns dos muitos exemplos das delícias que não podem faltar nas mesas durante estes dias movimentados pelo forró, geralmente em grande abundância nos lares. Mas, embora essa culinária tenha muita tradição, nem todos sabem como fazer as receitas, que entram em evidência neste período. Por isso, o professor do curso de gastronomia da Wyden, chef César Silva, ensina como fazer algumas dessas delícias nordestinas.

Bolo de milho

Ingredientes

• 1 lata de milho;
• 1 lata de leite (medida da lata de milho);
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho);
• 1 lata de flocão de milho;
• 1/2 lata de óleo de milho;
• 3 ovos inteiros;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• margarina para untar;
• farinha de trigo para untar.

Modo de preparo

• Escorra o milho e use a própria lata para as medidas;
• Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo;
• Pré-aqueça o forno;
• Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído;
• Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado;
• Acrescente fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes;
• Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio;
• Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos;
• Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto;
• Espere esfriar totalmente para desenformar.

Pé de moleque

Ingredientes

• 200 g de amendoim cru sem pele;
• 200 g de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

• Torre o amendoim em uma frigideira ou forno até dourar levemente, e reserve;
• Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter e formar um caramelo dourado;
• Adicione o amendoim torrado, a manteiga, e o sal; mexa bem até que tudo esteja incorporado;
• Continue mexendo por mais alguns minutos até o doce começar a desgrudar do fundo da panela;
• Despeje a mistura rapidamente sobre uma superfície untada (mármore, forma de alumínio ou papel-manteiga) e alise com uma espátula untada;
• Corte os quadradinhos enquanto ainda estiver morno, antes que endureça.

Arroz doce cremoso

Ingredientes

• 300 g de arroz;
• 100 g de açúcar;
• 400 g de leite;
• ½ colher (café) de essência de baunilha;
• 250 g de leite condensado;
• canela em pó ou em lascas.

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o açúcar para caramelizar;
• Depois adicione o leite, a canela e o arroz;
• Deixe cozinhar;
• Quando estiver quase cozinhado adicione o leite condensado e a essência de baunilha;
• Sirva em seguida.

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‘São João da Brahmosidade’ celebra cultura maranhense, e leva tradição do Boi de Maracanã ao Bar do Porto

Nesta quinta-feira, 5 de junho, o Bar do Porto entra no ritmo do São João e se transforma para receber o lendário Boi de Maracanã, patrimônio imaterial e símbolo da cultura popular maranhense. Em meio às festividades nordestinas, Brahma, marca da Ambev, brinda São Luís com uma celebração que valoriza a riqueza do bumba meu boi e reforça seu apoio às tradições que fazem o Brasil pulsar.

Com uma cenografia especial da marca na área externa e nova identidade visual nos ambientes internos, o espaço será invadido pela vibração das matracas, pandeirões e maracás. Em uma verdadeira ‘trupiada’, o Boi de Maracanã tomará as ruas, levando sua força e legado centenário até o ponto de venda, encantando moradores e visitantes com seu tradicional sotaque.

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Durante a noite, o público poderá curtir combos promocionais com copos personalizados, ativações exclusivas e um ambiente totalmente inspirado na temporada mais esperada do ano. Um dos destaques será a distribuição de mil matracas personalizadas de Brahma, levando ainda mais o espírito junino para as mãos do público.

E para quem quer transformar o São João em uma experiência ainda mais inesquecível, a promoção Meu Caminhão de Brahma segue rodando o Norte e Nordeste com prêmios que fazem a festa ficar ainda melhor: dá pra ganhar na hora no Zé Delivery, concorrer a um caminhão 0 km, uma viagem para Campina Grande ou até garantir um ano inteiro de Brahma gelada. É só escanear o QR Code nas embalagens.

O São João da Brahmosidade segue firme em sua missão de valorizar o que há de mais autêntico nas festas juninas pelo Brasil. Em São Luís, a celebração ganha um brilho ainda mais especial ao unir a paixão do povo maranhense, o som das matracas e o prazer de uma Brahma sempre no ponto.

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