Geleneksel Lezzet: Evde Turşu Kurma: Turşu, sebzelerin tuzlu su veya sirke ile fermente edilerek uzun süre saklanabilir hale getirildiği geleneksel muhafaza yöntemidir. Özellikle kış aylarında vitamin kaynağı olarak önemli rol oynuyor. Gelin evde nasıl turşu yapacağınıza birlikte bakalım. 

Turşu Çeşitleri
Tuzlu Su Turşusu (Fermentasyon)

Sadece tuz ve su kullanılır
Doğal… https://www.eshahaber.com.tr/haber/geleneksel-lezzet-evde-tursu-kurma-276853.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon EshaHaber.com.tr #Turşu #EvdeTurşuKurma #GelenekselLezzet #Fermentasyon #Probiyotik

Louis Pasteur, mikrobiyoloji çalışmaları ile bilinen ve Kuduz aşısını geliştiren Fransız bilim insanıdır. Pastörizasyon yöntemini tanımlamış olup, günümüzde pek çok noktada adına açılmış Pasteur Enstitülerinde sağlık alanında araştırmalar devam etmektedir.  Louis Pasteur Kimdir?  Louis Pasteur biyolog,…

https://www.bilimma.com/louis-pasteur-kimdir/