NetzpetzeIch habe da diese Idee mit #Fenchel, Sojasahne, veganem Speck, Hefeflocken und Vollkornspaghetti.
Ob's schmeckt?
Herr Grün kochtSpaghettini mit einem selbst hergestellten Orangen-Fenchel-Öl
https://www.herrgruenkocht.de/spaghettini-mit-einem-selbst-hergestellten-orangen-fenchel-oel/
#Pasta #Fenchel #Orange #Spaghettini #HerrGruenkocht #vegetarisch
Gedämpfter Fenchel überbacken – auf einer Paprika-Orangen-Sauce mit Thymian
#Fenchel #Sauce #Paprika #überbacken #Airfryer #AirfryerRezepte #Thymian #HerrGruenkocht #vegetarisch
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚Risotto mit Bergamotte und Fenchel
#DinnerForOne 2 #vegan #vegetarisch
#Zwiebeln anbraten, #Reis zugeben. Mit #Sherry ablöschen, dann heiße #Gemüsebrühe zugeben + rühren-rühren-rühren, bis das #Risotto die richtige Konsistenz hat.
Die #Bergamotte überbrühen, die Schale in Zesten, Filets schneiden. Zesten fein hacken + den Saft + veganen Parmesan zum Risotto geben. Die Filets + Zesten kurz mit Wasser + Zucker kochen - garnieren.
#Fenchel im Dampf garen, vor dem Servieren in #Butter anbraten.
Bunte KüchenabenteuerGebratener Zander auf Sellerie-Kartoffel Stampf mit Fenchelgemüse (4 Portionen)
Nach der Kürbissuppe dachte ich an ein feines und nicht zu schweres Hauptgericht. Wie wäre es daher mit einem gebratenen Fisch mit einer einfachen Beilage? Das geht schnell und je nachdem welchen Fisch du nimmst, ist das eine wirklich feine Sache. Dieses mal habe ich einen Zander gewählt. Noch ein heimischer Süßwasserfisch. Er ist etwas teurer und gefühlt ebenso ein bisschen aus der Mode gekommen wie Wels, Karpfen oder Forelle. In Restaurants wird er aber gerne noch angeboten. Du […]
Frittierte Artischocken + Rosa Beeren-Aioli
#vegetarisch
#Knoblauch blanchieren, dann anbraten + mit Wasser #Balsamico #Thymian Zucker so lange kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Knoblauch mit Eigelb Olivenöl #Senf Essig #Zitronensaft SalzPfeffer zu #Aioli mixen. Mit #RosaBeeren verrühren.
Gemahlene #Sternanis #Pfeffer #Zimt #Fenchel.samen #Nelke mit Mehl + Stärke mischen.
#Artischocken.böden (aus dem Glas) vierteln, im Mehl panieren, in Öl frittieren. #Petersilie.nblätter frittieren.
Im Salzteig gebackener Fenchel + Zitrusfrucht-Salat
#vegan #vegetarisch
Fenchel im #Salzteig backen
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/115577430202904489
#Orange + #Grapefruit filetieren, mit #Chili #Schalotte #Minze #Petersilie #Zitronenabrieb #Limettenabrieb #Olivenöl SalzPfeffer Zucker mischen.
Den #Fenchel aus dem Teig nehmen, halbieren und auf der Schnittfläche anbraten.
Mit etwas #Haselnuss-Pesto anrichten.
Oliver Giel · GIEL BildweltenDen letzten #Fenchel hab ich nun auch geerntet. Die Teperaturen sind doch recht frisch geworden. Ein paar kleinere habe ich stehen lassen, mal sehen wie sie den Winter überstehen.
Pasta mit Limoncello +Burrata + Fenchel
#vegetarisch #Pasta
#Burrata #Limoncello #Zitronenabrieb #Salzzitrone fein pürieren.
#Fenchel ganz fein hobeln, die Hälfte mit #Rucola #Parmesan (vegan) #Basilikum #Zitronensaft #Zitronenabrieb Zucker #Olivenöl mischen. Die andere Hälfte kurz andünsten.
Pasta kochen, mit der Burrata-Creme + dem gedünsteten Fenchel vermischen, mit SalzPfeffer Zitronensaft + Zitronenabrieb abschmecken.
Die Pasta mit dem Salat + 1/2 Burrata anrichten.
ChristianHeute gibts mariniert gebackenen #Blumenkohl mit #Tofu und #Fenchel 😋
#vegetarisch #vegan #Mittagessen
#vegetarisch #vegan #Mittagessen
