🔔#Earthquake (#terremoto) M0.9 strikes 13 km W of #Feltre (#Italy) 2 min ago. More info: https://m.emsc.eu/?id=1841111

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Cool places in Italy with no tourists. #feltre

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🔔#Earthquake (#terremoto) M0.8 strikes 25 km W of #Feltre (#Italy) 1 min ago. More info: https://m.emsc.eu/?id=1799440

週末のフィールドワークはイタリア北部のFeltreという街でイタリア品種の米を使った日本酒醸造にチャレンジされている HOSHITARO SAKE BREWERY S.R.L @starboyobrats さんの醸造所と水源地ツアーに参加。まさかイタリアでこんなに本格的な日本酒を愉しめるのかと驚いた。道中の苦労話や、土地の選び方と言った話も含めて、ツアー全体がストーリーテリングとして面白い。日本人だとつい純米吟醸辛口に走ってしまうけど、イタリアという土地で日本酒を愉しむとなると、また考え方がガラッと変わる。酒の旨みや料理との相性、風土を楽しむツールとしての日本酒。地図屋としてイタリアを理解する視点が一つ増えた。
#締めのラーメンも最高でした
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