El chef Diego Fraile da forma a su propio universo gastronómico: Di-Ferente, apuesta por una propuesta de mercado que reivindica la honestidad culinaria, el respeto al producto y el arraigo a la temporalidad y al... https://periodistadigital.com/elbuenvivir/20251222/di-ferente-donde-el-chef-diego-fraile-da-forma-a-su-propio-universo-gastronomico-689405157293/ #restaurantes #Asturias #ElEntrego
La minería del carbón en #Asturias mantuvo mucho tiempo elementos “paleotécnicos”, no sólo en las explotaciones marginales sino en empresa de cierta solvencia. Este vagón de madera que se conserva en el #museo de la #Minería de #ElEntrego, era de uso común en #Minas de #Escobio hasta los años sesenta del pasado siglo, poco antes de integrarse en #HUNOSA.
El #Museo de la #Minería y de la #Industria de #Asturias, en #ElEntrego, conserva un fondo expositivo completísimo, riquísimo y, en algún caso, sorprendente; como este fósil de tronco de Sigillaria, helecho arborescente muy abundante en el Carbonífero (359-299 m. a.) que pesa más de una tonelada.
Tiene el #Museo de la #Minería de #Asturias #ElEntrego tres locomotoras de vapor restauradas expuestas en su exterior. En el interior se encuentra ésta -“Upina” se llama- fabricada en Alemania en 1890. Con un peso de cuatro toneladas, es la más pequeña de cuantas circularon por España y de 600 mm de eje la más antigua de Asturias.
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El Gobierno de Asturias fortalece su apuesta por la movilidad sostenible e incluye esta nueva oferta entre las ventajas de la plataforma CONECTA Los buses...

Este agosto se cumplen cuatro décadas de la inauguración del #monumento a #Clarín en #ElEntrego #Asturias obra del escultor Fernando Alba, ejecutada por los talleres Blanco Infanzón y financiada por la Caja de Ahorros con ocasión de centenario de la publicación de La Regenta.
El 24 de mayo del año en curso se instaló en la entrada del #PozuSotón #ElEntrego #Asturias la locomotora “Adaro”, nº 35, tras ser restaurada en los talleres de Santa Ana. La compró Duro-Felguera en 1950, Hunosa la trasladó a Turón y de ahí volvió en los años 70 como monumento a los jardines de El Sotón.
El Museo de la Minería y de la Industria de Asturias #MUMI se inauguró en 1994 construido en #SanVicente #ElEntrego con proyecto de J. Ramón Fernández-Tresguerres. Es el más importante de España en su campo, está dotado con una completa mina imagen, exhibe maquinaria y utillaje mostrando la evolución de la explotación de hulla, de industrias relacionadas como la de explosivos...
Detrás de los talleres de #Santana #ElEntrego, #Asturias está este chalet construido por Duro-Felguera en 1920 y atribuido a Rodríguez Bustelo. El lugar es sombrío, húmedo, desolado; rodeado ahora de exuberante vegetación que oculta los vestigios de instalaciones mineras.