🌿 Aus frischer #Petersilie und #Liebstöckel lässt sich eine haltbare #Würzsoße für #Eintöpfe zaubern. 🤔 Quasi auf Vorrat für den Winter. Die Mischung hält eingekocht über ein Jahr und geöffnet mehrere Wochen im #Kühlschrank. Sie ist gut zum Würzen von Eintöpfen geeignet. Ich fülle sie immer in gesammelte kleine #Flachmänner, Stöpsel drauf, fertig. 🥄🍶

#Kräuter #DIY #Kochen #Küchentipps

https://www.oekologisch-unterwegs.de/konservieren/728-wuerzsosse-aus-petersilie-und-liebstoeckel-selber-machen.html

Detox-Monat in den Mensen
Im #März stehen vermehrt #Detoxgerichte in unseren hochschulgastronomischen Einrichtungen auf dem Speiseplan!
Wir bieten euch unter anderem wohltuenden #Suppen und reichhaltige #Eintöpfe zum #Mittagessen an.
Eine Übersicht über den gesamten #Speiseplan findet ihr wie immer online unter:
www.stwm.de/mensa/speiseplan/index-de.html

Wir freuen uns auf euren Besuch!

#mensa #food #lunch #detox #yummy #healthy #students #münchen #studieren #stuwerkmuc

[Astrid] Ich liebe ja Gerichte, die wenig Kochgeschirr benötigen und vor sich hinköcheln, garen oder backen, während ich den Rest schon mal aufräumen und saubermachen kann.

Hinweis: Bei den mit * gekennzeichneten Zutaten bitte auf die eigene Verträglichkeit achten und gegebenenfalls durch verträgliche Alternativen ersetzen.

Für 2-3 Personen

• 150 g Seitan aus dem Glas* (Rezept […]

https://histaminfrei.blogda.ch/2024/10/23/one-pot-reis/