Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
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800kg Edamame Mehl zu verschenken! Vor ein paar Wochen haben wir 800kg Edamame Mehl für Crushies bestellt. Wir stecken gerade mitten in der Produktentwicklung für unseren high protein Instant Nudel… | Janice Czyppull | 201 comments
800kg Edamame Mehl zu verschenken! Vor ein paar Wochen haben wir 800kg Edamame Mehl für Crushies bestellt. Wir stecken gerade mitten in der Produktentwicklung für unseren high protein Instant Nudel Becher und sind dabei Rohstoffe zu beschaffen und Rezepte zu testen. Dafür haben wir feinste europäische Edamame gekauft und sie zu Mehl verarbeitet. Allerdings waren die Mindestmengen nicht gerade niedrig und so haben wir zwei Paletten, genauer gesagt 800kg abgenommen! Um dann einige Wochen später herauszufinden, dass wir dieses Mehl nicht verwenden können… Wir müssen mit einem anderen Verfahren neu mahlen, damit unsere Nudeln formstabil bleiben. Das tut weh. Das Mehl war kostenintensiv, nicht ganz einfach zu sourcen und es fühlt sich wie ein Rückschlag an. Aber das gehört nunmal dazu. Wir haben wieder etwas gelernt und sind wieder ein Stückchen dichter an der perfekten Edamame Nudel! Jetzt die Frage: Was machen wir mit 800kg Edamame Mehl?! 😂 | 201 comments on LinkedIn


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