Eine Menge Blüten im Korb sind noch lange keine – Achtung!: Korbblütler.

Ich sammele die Blüten – keine Angst, in Nachbars Garten stehen noch Millionen - im (natürlich) selber geflochtenen Erntekörbchen und „Meine Wissende Ehefrau“ zupft die Blätter für die Herstellung von Löwenzahnhonig, einer veganen Honig-Alternative. Für Fans von Slowfood oder Selbermachen statt Kaufen. Ich empfehle kleine Gläser. Der Inhalt ist schneller aufgemampft oder verarbeitet und wird nicht schlecht. Wär schade drum.


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🌱 Eco-tip! Instead of plastic labels, use wooden pegs or lollipop sticks to name your seedlings. Write directly on the wood! And reusable! #EcoGardening #SeedStarting #SustainableLiving

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Schaffenspause

mit Rote-Beete-Salat und dem, na klar unzähmbaren Postelein, dem milden Wintersalat aus eigenem Anbau. Das Gewöhnliche Tellerkraut hat derzeit einen Stammplatz in jedem Salat. Es ist sozusagen „gesetzt“ bei jedem „kulinarischen Ensemble“.

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Frühlingserwachen

Es dauert nicht mehr lang. Bald gehen wir auf Bärenjagd.

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Grüne Hölle.

Posteleien at it’s best. Wir können gar nicht so schnell schneiden und essen, wie's wächst. Wir versorgen schon die (begeisterte) Nachbarschaft.



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Es geht voran.

Die Beetbegrenzung ist aus frischen Weidenruten geflochten, der Kompost ist ausgebracht und die Zitronen genießen die Frühlingssonne. Die Eule mit der Schildkröte wacht über allem.

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Wir zeigen Flagge

passend zum heutigen Post.

Heute wurden die Tomaten pikiert. Einige nennen mich auch den „Tomatenmann“. Die Samen sind aus den Tomaten des vergangenen Jahres. Dies Jahr haben wir zum ersten Mal die Erde im Backofen sterilisiert, um sie keimfrei zu machen und die Pflänzchen vor Krankheiten, z.B. Pilzbefall zu schützen. Außerdem hatten wir ne Menge Trauermücken im Haus. Ihr seht schon: Eine Leidenschaft jagt die Nächste. Da bleibt kaum noch Zeit für #PixelFed



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Es grünt so grün …

im Gewächshaus.

Posteleien, auch Kubaspinat oder gewöhnliches Tellerkraut genannt, hat sich auf der gesamten Beetfläche invasiv vermehrt. Wintergrün sozusagen. Nichts anderes wächst dort. Diese Pflanzenart kommt Jahr für Jahr wieder, brauchen wir nicht mehr aussäen. Die nierenförmigen Laubblätter haben jetzt die passende Größe und Zartheit für unseren (fast) täglichen Salat.


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