#E1Noticias 🐟🔥La totoaba busca dejar atrás su pasado ligado a la pesca ilegal para convertirse en un producto gastronómico legal y sustentable en Ensenada. El Totoaba Fest apuesta por impulsar su consumo responsable, generar desarrollo económico y demostrar que, a través de la ciencia y la acuacultura, sí es posible transformar un problema ambiental en una oportunidad para la región. 🌊🍽️
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