Gıda ambalajlarında bulunan ve ürünün son tüketim tarihiyle ilgili bize bilgi veren iki kavram var. Bu ikisi yanlış bilindiği için çok fazla israfa sebep oluyor. Buradaki yanlışları düzeltelim:
1- S.K.T. (Son kullanım tarihi): Genelde et, ekmek, süt gibi bozulan gıdalar üzerinde bulunur. Genelde de 2 hafta gibi yakın tarihlidir. SKT demek, o tarihten sonra kullanılması sıkıntılı olabilir demektir. Yine de rengi, şekli, kokusu değişmesi sürece kısa bir süre daha kullanılabilir.
2- T.E.T.T. (Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi): Genelde bisküvi, kuruyemiş gibi uzun süreli ürünlerde bulunur. Genelde 6 ay - 1 yıl gibi sürelidir. O tarihten sonra kullanılması sıkıntılı demek değildir. O tarihe kadar bitirmenizi tavsiye ederiz demektir. Rengi, kokusu, şekli bozulmadığı sürece daha uzun süre de kullanılabilir.
#Dikkat
#israfetme