[Dig More Japan] すしの世界大会に挑戦！若きすし職人 | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2502-119すしの世界大会に挑む、ポーランド人の寿司職人に密着しました。【放送情報】NHK BS 2025年3月8日（土）午前 5：50～6：00【Dig More ...
[Dig More Japan] 東京郊外で育まれるワサビ | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2502-118寿司の味をより引き立てるワサビ。東京の郊外には、江戸時代から続く産地があります。【放送情報】NHK BS 2025年3月8日（土）午前 5：50～6：00...
[Dig More Japan] 魚を使わないすし めはり寿司 | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2502-117酢飯も魚も使わないのに「寿司」と呼ばれる驚きのものがあります。一体どんな寿司なんでしょうか？【放送情報】NHK BS 2025年3月8日（土）午前 5：5...
[Dig More Japan] すしのルーツを探る フナずし | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2502-116滋賀には日本の寿司のルーツとされるものがあります。一体どんなものなんでしょうか？【放送情報】NHK BS 2025年3月8日（土）午前 5：50～6：00...
[Dig More Japan] 暴力団員から弁護士へ | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2501-133かつて暴力団に所属していたある男性。一冊の本との出会いで、人生が一変しました。NHKワールドJAPAN「Japan in Focus」より。【放送情報】N...
[Dig More Japan] 廃線で迎えた “第2の人生” | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2501-132廃線になったローカル鉄道。観光施設に生まれ変わり、いま、人気を集めています。NHKワールドJAPAN「Japan Railway Journal」より。【...
[Dig More Japan] 77歳の若手芸人 | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2501-13170歳を超えてお笑いの世界に飛びこんだ一人の女性。そこには、強い思いがありました。NHKワールドJAPAN「Grandma Takes the Mic」よ...
[Dig More Japan] 京都発 “着物ドレス” | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2501-130着なくなった着物をドレスとしてよみがえらせる。着物に命を吹き込む女性の物語。NHKワールドJAPAN「Core Kyoto」より。【放送情報】NHK BS...
[Dig More Japan] 陸上養殖に革命を起こす魔法の水 | NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2501-05海水魚を育てる陸上養殖に、画期的な発明が！ 低コストで病気知らず、最先端の技術です。NHKワールドJAPAN「Direct Talk」より。【放送情報】NH...
[Dig More Japan] 燃えない木材を作れ！| NHK
「Dig More Japan」番組HPはこちらhttps://www.nhk.jp/p/ts/1M2PNJR3ZM/?cid=dchk-yt-2501-04高層ビルは鉄筋コンクリートで作る。そんな常識を覆す、新たな技術が開発されました。NHKワールドJAPAN「Science View」より。【放送情報】NHK...
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