Das #Rezept des Tages:

Tomaten-Möhren-Tofu-Brotaufstrich

Lecker, veggie und einfach gemacht. Passt gut zum #Frühstück oder #Abendbrot. Mit getrockneten #Tomaten, #Möhre und einer würzigen Note von #Currypulver bringt er Vielfalt auf Euer #Brot. Der #Tofu macht bisschen Konsistenz und hebt den #Eiweißanteil.

Könnt Ihr auch einen selbstgemachten #Brotaufstrich empfehlen?

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/740-tomaten-moehren-tofu-brotaufstrich.html

#vegetarisch #Rezept

#Uhlenspiegel 3228.1:

*#Currywurst #Pommes #Schranke, heisst?*

4. September 1949 Berlin-Charlottenburg. Kauffrau und Schneiderin Herta Heuwer experimentiert in ihrer Imbissbude. Zu ihrer gebratenen Brühwurst mischt sie Tomatenmark, Worcestershiresauce und #Currypulver zu einer Soße zusammen. Sie verkaufte an diesem Tag vor 75 Jahren die erste Currywurst. So besagt es der Entstehungsmythos. Mit Sicherheit lässt sich die Herkunft der ersten Currywurst nicht belegen.