In Sicilia si fa una particolare focaccia che viene profumata ai fiori di sambuco. La videoricetta

È un prodotto da forno diverso dal solito la “vastedda” che si fa in provincia di Enna. Per prepararla, le suore di clausura...

CiboToday
I formati di pasta rari e quasi dimenticati della Sicilia: la lista

Nella regione che ha fatto nascere la tradizione della pasta, e l’ha esportata nel resto del Paese, c’è un repertorio di tipologie ancora...

CiboToday
Ci sono piatti che ti saziano. E poi ci sono quelli che ti abbracciano.
La cucina bavarese è fatta di gesti lenti, burro generoso e storie tramandate.
Ogni boccone è un piccolo ritorno a casa.
#viaggio #baviera #cucinatradizionale #piattidellanima
https://europa.tips/it/guida-piatti-tradizionali-bavaresi/
Dove Mangiare i Migliori Piatti Tradizionali Bavaresi?​

Questa guida presenta sapori tradizionali e ricette dimenticate servite nelle locande meno conosciute della Baviera.​

Europa Tips
Un tesoro dell’agricoltura siciliana: dopo trent'anni, 'Buttiglieddru' torna sulle tavole di tutta Italia - Terrà

Il nome si deve alla sua forma obovata e leggermente appuntita, che ricorda una piccola bottiglia. Grazie anche al lavoro delle 8 aziende che prendono parte all’Associazione per la tutela di questo particolare pomodoro, oggi il prodotto è presidio Slowfood

Terrà
Cavolo trunzu di Aci, tesoro dell'Etna

Il Cavolo trunzu di Aci, piccolo nelle dimensioni è ricchissimo invece di minerali e vitamine. Il terreno lavico gli regala il caratteristico colore violaceo (tipico anche del cavolfiore violetto catanese) e un sapore unico

Me Cumpari Turiddu
Sotto il cielo stellato (Michelin) della Sicilia

Un itinerario per i ristoranti stellati dell'Isola, tra riconferme e nuovi nomi della cucina gourmet siciliana

Guida Sicilia
Mazel tov, in Israeliano buona fortuna da colazione a cena – AGGYNOMADI.it

MAZEL TOV - Mangiare Israeliano in un ambiente unico nel quartiere storico ebraico di Budapest in Ungheria. Mazel tov significa "buona fortuna" in ebraico.

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