🥖✨ Il 1° aprile non è solo scherzi… è anche la giornata del pane più “vivo” che esista!
Scopri il fascino del Sourdough Bread Day tra storia, curiosità e profumo di tradizione 👉 nuovo articolo su Perfettamente Chic!

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http://perfettamentechic.com/2026/04/01/giornata-del-pane-a-lievito-naturale/

Giornata del Pane a Lievito Naturale

🥖 Sourdough Bread Day – la giornata più “viva” che esista!

Perfettamente Chic

Oggi, dopo mesi di #cinese, si torna alle origini.

Il ragù da me si fa a litri/kg. Si cucina per 3 ore e si usa macinato di maiale e vaccina + tutti gli scarti di carne immaginabili. La ricetta è talmente semplice che non sto a ripeterla.

#Pappardelle al #ragù incoming.

#Cucina #Cooking #ItalianCuisine #cucinaitaliana

Espaguetis a la carbonara

Sin buscarlo encontré en Consum una bandejita con guanciale, cortado en bastoncitos, que -evidentemente- casi me gritaba "Llévame", y yo soy muy muy obediente 😇

No tenía pecorino así que utilicé parmigiano, y sinceramente quedó para chuparse los dedos.

#Carbonara #guanciale #espaguetis #cucinaitaliana #recetas #cocina #MastoRecetas #CocinadeMaripili

https://recetasdefamilia.blog/espaguetis-a-la-carbonara/

🌿 Teneri, gustosi e amatissimi in cucina: il 16 marzo celebriamo la Giornata dei Cuori di Carciofo! Scopri storia, curiosità e ricette dedicate alla parte più preziosa di questo straordinario ortaggio.

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Giornata dei Cuori di Carciofo

National Artichoke Hearts Day: delicati, morbidi e saporiti, i cuori di carciofo sono protagonisti di piatti eleganti ma anche di ricette semplici e irresistibili.

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Si vous passez par la région lausannoise et voulez manger de la vraie cuisine italienne, c’est le bon endroit!

www.restaurant-magnagrecia.ch/

Meilleur restaurant italien que je connaisse dans la région! Cuisine authentique, goûteuse, généreuse et un team au top! Et même les prix sont corrects!

#MagnaGrecia #Renens #CucinaItaliana #Calabria #BonnesAdresses
Restaurant italien Renens | Cuisine | Magna Grecia

Découvrez le restaurant Magna Grecia à Renens : spécialités italiennes du sud, recettes traditionnelles revisitées, plats maison, ambiance chaleureuse.

🌿 Oggi celebriamo il 12 marzo – National Artichoke Day! Scopri curiosità, storia e ricette irresistibili dei carciofi 🌱💚 #NationalArtichokeDay #Carciofi #CucinaItaliana #FoodLovers #PerfettamenteChic

http://perfettamentechic.com/2026/03/12/giornata-del-carciofo/

Giornata del Carciofo

La giornata dedicata ai carciofi che conquista i buongustai

Perfettamente Chic
Riconoscimento Unesco: Burro sui rigatoni.

[Le cucine di Francia e Giappone], già riconosciute dall’Unesco nel 2010 e nel 2013, continuavano a insinuare un tarlo fastidioso nella mente dei nostri gastronazionalisti: se l’alta cucina “vera” era quella francese e se il Giappone rappresentava l’apice della purezza rituale, noi che co

BBD
gefüllte Chiacchiere mit Pistazien
- für den Rheinländer sind es gerollte Mutzen -
#cucinaitaliana #carnevale

"Bedenke, Mensch, Staub bist du und zu Staub musst du werden"

Fastenchpaise

Caramelle di ricotta e spinaci

#Aschermittwoch #Pasta #cucinaitaliana #Fastenzeit