Sono finalmente riuscito a convincere la mia dolce metà che si sta meglio nel Fediverso.
Mi date una mano a darle un benvenuto che si rispetti?
Boost molto graditi per trovare i suoi futuri amici.
@solasmartins fa #uncinetto , gioca a #pingpong , fa #fotografia , ha #cani , va in #kayak nella #laguna di #Venezia , #cucina bene ed è la #luce della mia vita.
Ugo Tognazzi e la sua carbonara scandalosa
🛑Oggi si uccide per molto meno 👇
#boomerissimo #ugotognazzi #cucina #spaghetticarbonara #ricette #UnoCinema
https://boomerissimo.it/2024/06/27/in-cucina-con-ugo-tognazzi-una-carbonara-scandalosa/
La sua carbonara fa ancora indignare i puristi. Eppure è molto più tradizionale di tante ricette che credono di essere “originali”. Ugo Tognazzi era così: genuino, vero, eppure fuori dagli schemi e completamente impossibile da contenere. Se lo amate anche voi, impazzirete per la sua carbonara.
Cosa succede quando è ormai ora di pranzo e ancora non hai idea di cosa preparare? Succede che apri frigo e dispensa, butti un po' di cose insieme* e nasce lo spezzatino italorientale, dove il pak choi incontra le olive e il tofu si sposa con la passata di pomodoro.
* Mi sto accorgendo che, quando lavoro da casa, 9 pasti su 10 sono all'insegna dello svuota-frigo-e-non-sprecare.
Oggi celebriamo un ingrediente semplice ma fondamentale: la farina! 🥖✨ Scopri curiosità, storia e significato della Giornata Mondiale della Farina nel nuovo articolo sul blog!
#GiornataMondialeDellaFarina #WorldFlourDay #FoodLovers #Cucina #Pane #Pasta #PerfettamenteChic #FoodCulture #HealthyFood #Tradizione #Lifestyle
Per chi volesse cucinare questa bontà. Lascio quila ricetta. Io le ho scoperte perché anche in Portogallo usano cucinarle così. Probabilmente una ricetta importata ai tempi dei viaggi colonialisti.
Yaki Imo (Japanese Sweet Potato Recipe) - Chef JA Cooks
https://chefjacooks.com/en/yakiimo-recipe/
#FotoAdMentulaCanis &
#CoseBuone in #Cucina (forse)
titolo: po-lenta...
scattata con amore per te!
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18 marzo 2026, 13:18
Guido Mori mette la pietra tombale sul caso #Noma e maltrattamenti: "Si sapeva fosse una mer*a, ma tutta la #cucina stellata è un imbroglio" - MOW - Mowmag.com https://mowmag.com/attualita/guido-mori-mette-la-pietra-tombale-sul-caso-noma-e-molestieabusimaltrattamenti-si-sapeva-fosse-una-mera-ma-tutta-la-cucina-stellata-e-un-imbroglio
Il caso Noma ha fatto scalpore, ma la cucina stellata è tutta un grande bluff e la ristorazione è in crisi. Un aspetto positivo però c'è, e ce lo spiega chef Guido Mori. Quelli come il Noma invece, spariranno: possibilmente senza possibilità di tornare indietro
PANE E FERMENTI | Primo incontro del Cerchio Prima giornata aperta per imparare, praticare e condividere saperi su panificazioni e fermentazioni. Vi aspettiamo dalla mattina per l’impasto, e/o dal pomeriggio per l’infornata. 📆 SABATO 7 MARZO 🕑 ORE 10.00 appuntamento 🕑 ORE 11.00 impasto 🕑 ORE 13.00 pranzo collettivo e suonata 🕑 ORE 17.00 infornata 🕑 ORE 19.30 cena e spettacolo 📍Camere d’Aria, via Guelfa 40/4 Prossimi incontri da concordare insieme :) 📞Per info: Cippi 3665401342
René Seindal
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