Sustainable coffee mengacu pada praktik produksi kopi yang memperhatikan lingkungan, kesejahteraan petani, dan keberlanjutan rantai pasok.
Banyak roastery kopi Bali modern mulai menerapkan prinsip ini, mulai dari pemilihan green bean hingga proses roasting yang lebih efisien energi.
https://share.evernote.com/note/8ae09b4d-4206-4101-0a56-c4030bdb77ca
#SustainableCoffee #KopiBali #CoffeeSustainability #SpecialtyCoffee #CoffeeIndustry
