Coffee cupping membantu roaster mengevaluasi aroma, acidity, body, dan balance pada setiap batch kopi. Metode ini menjadi bagian penting dalam quality control coffee roasting untuk menjaga konsistensi rasa.

https://share.evernote.com/note/b8fb49d1-4ba1-a5bf-5abc-74f970fad893

#CoffeeCupping #CoffeeQuality #CoffeeRoasting #SpecialtyCoffee #CoffeeEvaluation

Coffee cupping adalah metode standar untuk mengevaluasi aroma, acidity, body, dan flavor kopi. Teknik ini digunakan roaster dan Q-grader untuk menilai kualitas specialty coffee secara objektif.

https://share.evernote.com/note/9ee75282-f187-3cd9-9ddb-673673816572

#CoffeeCupping #SpecialtyCoffee #CoffeeTasting #CoffeeEvaluation #CoffeeQuality