Trufas veganas de zanahoria

Pequeñas, dulces y con un punto especiado que engancha. Estas trufas son como un bocado de tarta de zanahoria en versión mini: naturales, sin horno y peligrosamente adictivas.

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Pequeñas bolas de felicidad con sorpresa: suaves por fuera, sabrosas por dentro y con ese toque casero que convierte cualquier comida en algo especial. Estos gnocchi rellenos son puro espectáculo vegetal.

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Tofuception: pasta con salsa de tofu sedoso, tofu firme y un poquito de tofu ahumado ❤️ .

Eso sí, no creo la consistencia sea la misma al descongelar así que solo congelaré un poco.

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Escalope veg de coliflor crujiente

Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese punto dorado que invita a hincarles el diente sin pensarlo dos veces. Estas milanesas de coliflor son puro vicio vegetal… y sorprenden incluso a quienes “no son muy de coliflor”.

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Ensalada de corazones de alcachofa, naranja y aceitunas

Crujiente, fresca y con ese contraste mágico entre lo cítrico y lo salado. Esta ensalada demuestra que con pocos ingredientes se puede montar un plato sorprendente y elegante en apenas unos minutos.

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Muffins veganos de chocolate y nueces

Chocolate intenso, nueces crujientes y una textura jugosa que invita a repetir. Estos muffins veganos son de esos que desaparecen de la bandeja antes de que el café esté listo. Perfectos para darse un capricho… o para compartir (pero yo no lo haría 😝).

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Gnocchi de calabaza con crema de coliflor

Gnocchi suaves y divertidos que se derriten en la boca, acompañados de una crema de coliflor cremosa y sabrosa. ¡Un plato vegano que sorprende y conquista a todos!

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Hoy en un nuevo día de "experimentando con amiguis en la cocina" tenemos: pizza, mozzarella, y
galletas de pistacho y chocolate.

La pizza y las galletas increíblemente riiicas 😋😋 El queso está haciendose en el frigo, ya os contaré jajaj yo no tengo muchas esperanzas pero me piden que confíe en el proceso.

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Crostata vegana de mermelada

Colorida, crujiente y llena de sabor: esta crostata vegana convierte cada bocado en un momento alegre y delicioso. ¡Ideal para endulzar desayunos, meriendas o cualquier antojo!

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Sopa de setas con crema de anacardos

Textura sedosa, sabor profundo y cero lácteos. Esta crema de setas y anacardos demuestra que lo vegetal puede ser intenso, cremoso y absolutamente irresistible. Fácil, elegante y perfecta para cualquier día.

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