Juan Luis Recio1d ago
#Olar by O’Grelo propone un recorrido por los sabores del océano según la temporada, donde destaca la calidad del marisco y la variedad de producto. A esta propuesta se suma su reconocido Cocido Gallego Origen, elaborado lentamente al horno de leña, junto a platos icónicos como el pulpo https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260426/olar-el-nuevo-espacio-privado-donde-galicia-se-sirve-en-madrid-689405201379/ #restaurantes #madrid #cocinagallega #olarbyagrelo
Vinetur5d ago
Alicante prueba la cocina gallega con más de 400 profesionales https://www.vinetur.com/2026042299445/alicante-prueba-la-cocina-gallega-con-mas-de-400-profesionales.html #Alicante #CocinaGallega #Albariño #Gastronomía #VinoEspañol
marabundaFeb 9

🍲 En Lalín celebran la Feira do Cocido cada año.

No hemos ido, pero ayer tuvimos cocido gallego casero: lacón, grelos, garbanzos, chorizo ahumado, el festín completo.

Hoy toca ropa vieja: carnes y garbanzos sobrantes, salteados con ajo y pimentón.

El cocido es el plato de los domingos largos y las reuniones familiares.

La ropa vieja es la recompensa del lunes.

https://comerbeber.com/receta/cocido-gallego

#food #cocido #CocinaGallega #RopaVieja

EL PAÍS: el periódico global [Unofficial]Feb 5

Manuel Domínguez, chef: “Vivimos en un tiempo de ‘gastrogilipollez’. La cocina se ha aburguesado”

https://fed.brid.gy/r/https://elpais.com/gastronomia/2026-02-05/manuel-dominguez-chef-vivimos-en-un-tiempo-de-gastrogilipollez-la-cocina-se-ha-aburguesado.html

VineturNov 11
El Camelio ofrece menús navideños desde 48 euros y cena de gala de Nochevieja con alojamiento por 385 euros https://www.vinetur.com/2025111193138/el-camelio-ofrece-menus-navidenos-desde-48-euros-y-cena-de-gala-de-nochevieja-con-alojamiento-por-385-euros.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MenúsNavideños #CenaDeGala #Nochevieja #CocinaGallega #PalacioDelCarmen
VineturOct 22, 2025
El Camelio renueva su carta con vinos de las cinco denominaciones gallegas y variedades autóctonas https://www.vinetur.com/2025102192416/el-camelio-renueva-su-carta-con-vinos-de-las-cinco-denominaciones-gallegas-y-variedades-autoctonas.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #VinosGallegos #DenominacionesDeOrigen #CocinaGallega #SantiagoDeCompostela #RestaurantesSantiago
VineturOct 17, 2025
Montes de Galicia, entre los cuatro mejores restaurantes de España según TripAdvisor en 2024 https://www.vinetur.com/2025101692256/montes-de-galicia-entre-los-cuatro-mejores-restaurantes-de-espana-segun-tripadvisor-en-2024.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #MontesDeGalicia #RestaurantesEspaña #TripAdvisor #CocinaGallega #MejoresRestaurantes
VineturOct 9, 2025
El pulpo a la gallega de Montes de Galicia atrae a celebridades y lidera TripAdvisor en Madrid https://www.vinetur.com/2025100992060/el-pulpo-a-la-gallega-de-montes-de-galicia-atrae-a-celebridades-y-lidera-tripadvisor-en-madrid.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #PulpoALaGallega #MontesDeGalicia #MadridGourmet #TripAdvisor #CocinaGallega
VineturSep 19, 2025
Alberto Contador cena en Montes de Galicia, restaurante de referencia para personalidades en Madrid https://www.vinetur.com/2025091991379/alberto-contador-cena-en-montes-de-galicia-restaurante-de-referencia-para-personalidades-en-madrid.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #AlbertoContador #MontesDeGalicia #CocinaGallega #RestaurantesEnMadrid #Gastronomía
VineturSep 6, 2025
El Camelio refuerza su posición como punto de encuentro en septiembre en Santiago de Compostela https://www.vinetur.com/2025090690952/el-camelio-refuerza-su-posicion-como-punto-de-encuentro-en-septiembre-en-santiago-de-compostela.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #SantiagoDeCompostela #ElCamelio #CocinaGallega #Gastronomía #Encuentros