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Gestriges Feiertagsessen: Peking-Gans, grob nach dem easy Peking-Enten-Rezept von The Woks Of Live.
Mit gekauften Mandarin Pancakes (erhitzt via Mikrowelle), fertiger Hoisin-Sauce und Schnitzen von Gurke, Frühlingszwiebel und Melone ein Gedicht. Total gut und Weihnachtsgeflügel war nie so entspannt gemacht.

https://thewoksoflife.com/easy-peking-duck-mandarin-pancakes/

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Moaaar, die gedämpften Nikuman/Baozi waren so gut! Den Lifehack mit dem Pizzateig merke ich mir auf jeden Fall! Rollen jetzt aufs Sofa.

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Whoops, that escalated quickly! 😋🥟 Nikuman, bzw. Baozi nach einer Idee von Riku Eats mit fertigem Pizzateig. Irgendwie war da mehr Füllung und noch ne 2. Packung Teig und äh... Teigtaschen kann eins nie genug haben?! 😬
In meine Füllung wanderte neben den Frühlingszwiebeln statt großer Zwiebel allerdings ne gute Ladung feingeschnittener Spitzkohl hinein. Eben schon bei der ersten Ladung testgeknuspert und OMG - so geil!

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Wollt ihr mal mit was anderem auf dem Ostertisch überraschen? Wie wäre es mit Chinese Marbled Eggs aka Chinesische Gewürzeier aka Chinese Tea Leaf Eggs? Diese Gewürzeier werden in einem Sud aus Tee, Gewürzen und Sojasauce eingeleg. Die Gewürzeier sind übrigens ganzjährig beliebtes Streetfood und schmecken genau so gut im Herbst oder Winter wie jetzt. 😅

Link via Bio oder direkt so:
https://www.magischer-kessel.de/2017/03/chinesische-gewuerzeier/

Euch gefällt das Rezept? Dann vielen Dank fürs Anklicken und Weiterverbreiten. Eure Aktionen nähren mein Foodblog! 🥰

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