#CantineVégane #VeganFood
Ramens. Passage rapide au wok : huile d' olive, tofou ail des ours, lacofermentés, curry, tamari, crème végétale de soja levure maltée saupoudrée et olives noires ridées

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Ragoût de pommes de terre, carottes ( précuits au cuit vapeur) tofu ail des ours, sauce tamari crème végétale de soja , lactofermentés. Levure maltée. Et pointe shiro miso ajoutée après la photo

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Blanquette:)
Riz Thai. Betteraves rouges. Poêlée de tofu mango curry, lacofermentés sauce tamari,curry, crème végétale de soja. Levure maltée

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Comme un lundi 

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Riz Thai nature. Cuisson dans un bouillon cube végétal et eau: carottes, pomme acidulée. Huile olive, tofu mango en fin de cuisson, quiro miso, lactofermentés, filet de citron

##CantineVégane #VeganFood #ÀVoté 🫶
Assiette plutôt copieuse  
Betteraves rouges natures. Ramens à la sauce tomates et pointe de curry. Poêlée de tofu teriyaki, lactofermentés, crème végétale de riz, tamari, levure maltée

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Mon plat préféré du moment:)

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Trévise, lentilles germées et levure maltée. RAmens natures.Poêlée d'endive, pomme acidulée, champignons Blonds de paris, olives noires, crème végétale de riz, tamari, vinaigre de cidre, gingembre, tofu fumé
PS :Ajouter quelques tranches oignon rouge frais (oublié ici )