Le prix du #chocolat est insupportable.
Alors que le prix de la tonne de #cacao a considérablement baissé (de 11 000 dollars en mai 2025 à 3 300 dollars aujourd'hui).
Laissons tomber les traditions chocolatées. Certains en abusent beaucoup trop.

Rendez-vous compte : 36 % d'augmentation du prix par rapport à 2022 !

Depuis bien longtemps, le marché joue avec nous. On nous prédisait il y a 15 ans, un effondrement de la production du cacao à cause d'une maladie qui touchait les cacaotiers, avec pour conséquence une première élévation des prix du chocolat. Et pour demain on nous prédit un effondrement de la production à cause du phénomène météo El Nino particulièrement redoutable cette année.

A chaque fois la même histoire.
En attendant il y a un surstock de cacao …

#BuenosDías

☕️ Que la combinación del café con cacao brinde una energía más estable y sostenida, ideal para mantener la claridad mental mientras se desglosan las metas de esta jornada. ✨

La inteligencia consiste no solo en el conocimiento, sino también en la destreza de aplicar los conocimientos en la práctica.

Aristóteles, polímata y filósofo de la Antigua Grecia

#BuenosDías #Mastodon #Mastlat #Café #Cacao #Fediverso

Cocoa prices have come down, but that doesn’t mean chocolate 🍫 prices will go down

https://toronto.citynews.ca/2026/03/27/cocoa-prices-have-come-down-but-that-doesnt-mean-easter-chocolate-will-be-cheaper/
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Les prix du cacao ont diminué, mais cela ne veut pas dire que les prix du chocolat 🍫 vont diminuer

https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2242090/chocolat-paques-prix-cacao-canada

#Cocoa #Cacao #Chocolate #Chocolat

Nuestro compañero Álvaro Yanguas reflexiona sobre la situación de los productores de cacao.
Detrás del chocolate que consumimos hay una cadena profundamente desigual: grandes marcas que concentran beneficios frente a millones de familias en pobreza.
👉 El Comercio Justo es una herramienta de cambio.
https://www.elsaltodiario.com/comercio-justo/lo-grandes-marcas-chocolate-no-te-cuentan#

#ComercioJusto #Cacao

#datocurioso

¿Sabían que el cacao fue una unidad monetaria tan estandarizada en Mesoamérica que contaba con equivalencias de mercado precisas registradas por los primeros cronistas españoles?

El uso de la semilla de Theobroma cacao —nombre científico acuñado por Carl Linnaeus en 1753 que significa "alimento de los dioses"— como moneda no era un simple trueque, sino un sistema financiero con denominaciones específicas. Para los aztecas, el valor de los bienes se tasaba en granos: un conejo costaba 10 semillas, mientras que un esclavo en buenas condiciones físicas podía intercambiarse por 100 habas de cacao.

Este sistema incluía unidades de cuenta mayores como el siquipilli, una bolsa que contenía exactamente 24,000 granos. La importancia económica del cacao era tal que incluso se han documentado casos de falsificación, donde se vaciaba el contenido de la semilla para rellenarla con lodo o arena, sellándola nuevamente con cera para engañar a los comerciantes en los mercados de Tlatelolco.

Incluso tras la llegada de los europeos, el cacao mantuvo su curso legal por décadas debido a la escasez de moneda metálica; en registros del siglo XVI, el salario diario de un trabajador indígena se fijaba en 25 granos de cacao.

#Cacao #Historia #Mesoamérica #Economía #mexico