Kochen mit einer Freundin 1/2

#vegan #vegetarisch #Ottolenghi
Riesen-#Couscous mit #Kürbis + #Spinat

#ButternutKürbis in Spalten schneiden, mit #Olivenöl #Zimt #Knoblauch SalzPfeffer mischen, im Ofen backen.
#Zwiebel in Scheiben schneiden, mit Olivenöl Zucker SalzPfeffer im Ofen backen.
Aus Zwiebel Knoblauch #Sternanis Zimt #Chili #Tomatenmark #Dosentomaten eine spicy Sauce kochen. In der Sauce #Riesencouscous garen.
#Babyspinat mit SalzPfeffer erhitzen.
Alles mit #Petersilie anrichten.

Festliche Butternut-Pastinaken-Pfanne mit Orangensauce Ok, zugegeben, das Foto von dem Gericht sieht nicht umwerfend aus, aber der Geschmack ist es – versprochen! … https://feinschmeckergarten.de/index.php/2024/01/03/festliche-butternut-pastinaken-pfanne-mit-orangensauce/

#Rezept #Kochrezept #Pastinake #Butternutkürbis
#GrüneKoriandersaat

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