WANTED
Apollonia ("Apolonia") Archer née Thormann's ms. Cookbook ("Ein sehr nutzlich- und köstliches Hauß- und Koch-Buch"), 1692
Last seen in 1972 at Librairie Georges A. Deny, Bruxelles (Catalogue 20, 73).
Any and all hints very welcome!
📷 #Burgerbibliothek #Bern, Mss.h.h.XXVI.102 (2)
#Maggi-suppe am berg, 1907
"Diese Suppe hat einen grossen Vorteil, es ist eben Maggisuppe, und ob die Würfel aus Erbsen, Kartoffeln, Tapiocca-Julienne, Sago oder Ochsenschwänzen hergestellt sind, spielt keine Rolle, in jeder Mischung hat alles das gleiche 'Maggi-Aroma'."
#Burgerbibliothek #Bern, ES 1590
#archivtrouvaillen
#fridaynightatthearchives
Berner Glace punktfrei – wer könnte da widerstehen?
und offenbar hat gelato di Berna eine längere tradition, als man meinen würde 😊
#Burgerbibliothek #Bern https://ark.burgerbib.ch/ark:36599/8bttx2g127z
#Zweisimmen: 17 bilder, z.b. https://ark.burgerbib.ch/ark:36599/xng8tz722v9
#Burgerbibliothek #Bern
#ZuzwilBE: auf den letzten metern nochmal eine niete, kein bild online.
#Burgerbibliothek #Bern
#Zollikofen: 225 bilder, z.b. https://ark.burgerbib.ch/ark:36599/99b667z36bf
#Burgerbibliothek #Bern
#Zielebach: eine niete, keine bilder online, aber es hätte welche, wieder mal von den hornussern, z.b. https://ark.burgerbib.ch/ark:36599/g3pr56xmc3b
#Burgerbibliothek #Bern
Thomas Schmid
