🎅 🎄 Es ist die richtige Zeit weihnachtlich zu werden... naja fast. Es ist Zeit Brombeeren zu sammeln und diese zu Marmelade zu verarbeiten und ich mache das bevorzugt mit Gewürzen wie Ingwer, Piment, Anis, Zimt und so weiter. Das ist meine Vorbereitung auf Weihnachten.
Das Rezept ist jetzt auch mal dokumentiert 🥳
https://www.open-sauce.de/articles/brombeeren-marmelade-xmas-spezial-2025-08-14/
'Stressabbau' verlässlich, wenn ich mit einem Brötchen in der Hand einen kleinen Umweg am Brombeerbusch vorbei mache und die Zuspeise direkt vom Busch esse, die Viertelstunde, zwanzig Minuten ganz konzentriert aber auf nix bestimmtes, also im Zustand des 'Beisichseins' sozusagen, einfach den Moment...
So Momente, wo man halt nix anderes tun kann, nehm ich gern als Gelegenheit eben 'nix' zu tun, wenn Essen mal, wie für manche Leute, als 'nix' betrachtet wird.
#Garten #Gemüsegärtnern #Brombeeren
Joa, also es sieht so aus, als wenn mir diese kleine Schüssel zum 2-tägigen Abpflücken bald nicht mehr reicht. Das ist die Ernte von heute morgen. Übermorgen werden vmtl nochmal mehr reif sein.
Ich freu mich, der Gefrierbeutel füllt sich. 😊
Und, die erste Tomate von sehr vielen wird langsam rot. 😃
Der Rheinländer
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