La babka
L’épicerie part à la découverte de la babka, une brioche qui existe depuis la nuit des temps à travers le monde, et qui se modernise selon l’endroit où elle se pose.
La babka : une brioche sucrée et moelleuse | L’épicerie
https://www.youtube.com/watch?v=eVZ_AcOEnR0&list=PLZr1y64TPtN-v1mZ-x4jdwqquDYKHLDA3&index=3
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Envie d’une pause salée ? Venez goûter nos fondantes brioches à l’effiloché de porc caramélisé !
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Der gestern angesetzte Brioche-Teig geht jetzt noch 2 Stunden in der Backform. Und dann gehts ab in den Ofen... 😋
Morgen backe ich Brioche. Dafür habe ich heute schon mal einen Teig aus Mehl, wenig Zucker, lauwarme Milch mit ganz wenig Hefe verquirlt, reichlich Butter + Eiern gemacht.
Durch die lange Zeit, die der Teig zum Gehen hat, braucht man wirklich nur ganz wenig Hefe (2 g auf 450 g Mehl).
Ich benötige Hilfe in Sachen #Stricken
Bin nicht versiert, habe wochenlang zweifarbiges #Brioche geübt, immer wieder von Anfang an, bis ich es in Runden und in Reihen konnte.
Jetzt will ich einen Schal in Reihen stricken. 2 Anläufe von Null brachten das gleiche Ergebnis und ich weiß nicht, was ich falsch mache. Auf der Rückseite erscheinen die rechten Maschen, auf der Vorderseite ?? Das "Berg-Tal-Profil" stellt sich gar nicht ein.
Dandanjean
Maya / Sucré Coeur
Sjaak K. 🇳🇱🇪🇺🍋
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚
Li
Patchanka
Magic Cauldron
doceasubio
Elbwiese