Alte Radiowerbung: Butter; Mai 1985

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Gut das es das „Heimchen am Herd“ nicht mehr gibt. Sonst könnte ich nicht kochen und braten. 😉

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Körper im Fastenmonat: Hochsaison für Selbstdisziplin und Entgiftung
Körper im Fastenmonat: Gesundheit ist einer der wichtigsten Elemente des Glücks. Was wir zu uns nehmen, hat einen direkten Einfluss darauf.

Im Islam werden die Muslime dazu ermutigt, bewu
https://islamische-zeitung.de/koerper-fastenmonat-hochsaison-gesundheit/
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Küchenfrage:

Wie entsorgt ihr Bratenfett nach dem Braten?

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Gerade gab es ein richtig leckeres Sonntagsgericht, Sauerbraten mit Rotkohl und Semmelknödel 😃. Der Sauerbraten sowie der Rotkohl sind selbstgemacht ebenso die Soße die Knödel nicht da nehmen wir fertige.

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Ich weiß auch nicht, bemehlten Fisch anzubrachen sieht bei mir danach immer aus wie ein Roadkill ...

Alles zerfällt, das Mehl geht ab und die hälfte klebt an der Pfanne. Ich bin glaube ich bin zu doof für Fisch ...

Naja noch ein paar 100 mal machen dann passt das sicher auch ...Entweder brate ich zu warm/kalt, die Pfanne ist nicht ideal dafür oder die menge an Öl falsch.

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❓ Hat jemand von Euch eine #Bratpfanne mit zwei Fächern?

Was und wie kocht ihr damit?

Edit: Hab sowas im Internet gefunden. Wird als Hotpot tituliert. Wird beworben für das gleichzeitige Kochen von zwei Speisen, wenn einer eine Allergie hat und man es getrennt kochen muss. Also ob man dafür so eine Spezialanfertigung bräuchte. Häää?

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Eine Gusseisenpfanne richtig einzubrennen, schafft eine natürliche Antihaft-Schicht. Durch das Erhitzen von Öl entsteht eine Patina, die die Pfanne vor Rost schützt und das Bratergebnis mit jeder Nutzung verbessert. So wird sie zum langlebigen Küchenbegleiter.#gusseisen #gusseisenpfanne #einbrennen #patina #pflege #kochen #steak #braten #diy

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