Bei uns steht heute ein Familienkinoabend auf dem heimischen Sofa an. Dazu gibt es selbstgemachte Pizza - allerdings nicht mit klassischem Hefeteig (da habe ich auch ein tolles Rezept im Foodblog), sondern mit einem Blitzteig aus Quark und Backpulver. Daraus mache ich auch gerne Brötchen und Burger Buns. Dünn ausgerollt, schwer belegt (Käääääseeee!) für 15-18 Min. bei 200° C und fertig ist die Laube, äh- die Pizza.

https://www.magischer-kessel.de/2023/10/selbstgebackenes-weissbrot-rezept-fuer-quarkbrot-broetchen/

Thx. für Boosts! 🥰

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Selbstgebackenes Weißbrot: Rezept für Quarkbrot & -Brötchen

Rezept für einen fast universell einsetzbaren Brot-, Brötchen und Pizzateig mit Magerquark, der tatsächlich ein sehr feines Brot ergibt. Und das Küchengeheimnis für softe Burger- und Hotdog-Buns!

Der magische Kessel
Kochen für Kinder (und Erwachsene): Pizza Mexikana | Herr Grün Kocht

Kochen für Kinder (und Erwachsene): Pizza Mexikana mit Paprika, Frühlingszwiebeln, Oliven, Mais und Feta

Herr Grün Kocht