Unsere Bittersensoren schmecken auch Hormone
Sensorischer Zweitjob: Unsere Bitterrezeptoren reagieren nicht nur auf bittere Nahrungsaromen β sie sind auch sensible Hormonsensoren, wie eine Studie
Neueste Forschung: Ein deutsches Team hat den wohl bittersten Geschmack der Welt im Bitteren Saftporling entdeckt! ππ¬ Oligoporin D aktiviert Bitterrezeptoren selbst in geringsten Mengen. Aber keine Sorge, der Pilz ist ungiftig! π§ͺ #Forschung #Bittergeschmack #Wissenschaft #newz
https://www.n-tv.de/wissen/Forscher-entdecken-bittersten-Geschmack-der-Welt-article25702536.html
UngenieΓbar, aber nicht giftig: Forscher entdecken bittersten Geschmack der Welt
Ein deutsches Forschungsteam entdeckt im Bitteren Saftporling den wohl bittersten Geschmack, der der Menschheit bekannt ist. Ein besonderer Bitterstoff aktiviert die Geschmacksrezeptoren selbst in geringsten Konzentrationen. Gleichzeitig ist der Pilz vollkommen ungiftig, wenn auch ungenieΓbar.
scinexx - das wissensmagazin
π¦βπ₯nemoβ’π¦ββ¬ πΊπ¦π