(CP aus 🦋

#Abendessen
Ultimatives Restessen.

- selbstgemachte #Fischfrikadelle von gestern

- die allerletzten Reste beim Fischhändler #WandsbekerWochenmarkt kurz vor dem Marktschluß: #Miesmuscheln (mit Butter+Weißwein geschmort) & #Schellfisch

- Kühlschrankfachfund #Feldsalat & #Rosenkohl

- #Bandnudeln nur noch 80g übrig

- Nachtisch #Käsekuchen Tag 3: mit im letztem Sommer selbstgemachter #SchwarzeJohannisbeerSoße.

Selbst gemachte Pasta mit Chicorée + Limoncello-Sahne-Sauce
#vegetarisch #Eigenkreation #Nudeln
1/2
Aus #Mehl #Hartweizengrieß #Eier.n Salz einen Teig kneten, ruhen lassen.
Teile des Teiges mehrfach durch die Nudelmaschine laufen lassen, immer wieder falten, bis der Teig seidig ist.
Dann die Dicke schrittweise reduzieren + zuletzt in der Maschine in Streifen schneiden.
Die #Bandnudeln in einer Schale mit Hartweizengrieß bestreuen + bewegen, damit sie nicht zusammenkleben.
Schatzi: Was schaust du?
Ich: Beiträge zum #DIDay
Schatzi: Was ist das?
Ich: #DigitalIndependenceDay
Schatzi: bei uns ist jetzt #ET - #EssensTime
#tagliatelle (#bandnudeln) mit frischem #Spinat ohne #blubb.

Ich habe den jungen #Salbei mal beschnitten, damit die Triebe verzweigen können. Ich hoffe darauf, dass die Pflanze wieder zu einem hübschen Bäumchen heranwächst.

Ich habe die frisch eingefroren. Das gibt später mal leckere #Bandnudeln mit Salbei-Sahne-Soße.

Mehr zu #Heilkräuter​n im #Balkongarten über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/257-heilkraeuter-selbst-anbauen-tipps-fuer-den-balkon-und-das-fensterbrett.html

#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter

Heilkräuter selbst anbauen: Tipps für den Balkon und das Fensterbrett

So pflanzt man Heilkräuter auf dem Balkon oder Fensterbrett und spart Müll

Und kleiiiiiiner #Spinat 😁

Naja, dieses Jahr bin ich spät dran und der #Spinatsamen ist schon zwei Jahre alt. Ich hatte eine Tüte mit sehr vielen Samen drin. Die kann ich gar nicht aufbrauchen. Inzwischen ist er nicht mehr so keimfreudig.

Jetzt muss ich noch warten, ob der Sturm am heutigen Tag auch wieder etwas beschädigt hat.

#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen

Was macht man damit? Na zum Beispiel Ananas-Curry mit Spinat:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/705-nudeln-mit-spinat.html

#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #Pasta #Farfalle #Bandnudeln
Nudeln mit Spinat

Nochmal ein Rezept mit Spinat, aber diesmal ohne Knoblauch und ziemlich einfach. Der geschmackliche Unterschied kommt durch den Brunch Brotaufstrich "Feine Kräuter".Der Aufstrich basiert auf Rahm und Joghurt und...

Nudeln mit Spinat

Nochmal ein Rezept mit Spinat, aber diesmal ohne Knoblauch und ziemlich einfach. Der geschmackliche Unterschied kommt durch den Brunch Brotaufstrich "Feine Kräuter".Der Aufstrich basiert auf Rahm und Joghurt und...

Nicht nur #Blumenkohl rockt - jetzt auch #Bandnudeln !! 😂
Zitronen-Ricotta-Pasta #vegetarisch
#Nudeln kochen (nicht abschrecken) - ich hatte #Farfalle da, eleganter sind sicher #Linguine oder #Bandnudeln, ist aber nicht so wichtig.
#Zitronensaft #Zitronenabrieb + #Olivenöl erhitzen. #Erbsen und etwas von dem Nudelwasser zugeben. Dann die Nudeln in den Topf geben, #Ricotta unterrühren und mit SalzPfeffer würzen. Frischen #Rucola unterrühren und mit #GranoPadano bestreuen. Ziemlich dolle lecker…
(Das Rezept stammt aus dem neuesten REWE-Heft.)

Auch die #Brennnesseln wurden vor dem #Frost nochmal geerntet. Die erfrieren sowieso und die ersten #Mehltau-Flecke waren zu entdecken. Also wurde das Restlaub gleich komplett entsorgt.

Imemrhin: Zweimal lecker #Bandnudeln mit Brennnessel-Tomaten-Sahne-Soße. 😍

#balkon #balkongarten #gartensaison2022 #balkongärtnern #balkongemüse #balkonpflanzen #gärtnernmachtglücklich #gärtnerngegenstress #selberanbauen #eatwhatyougrow #balconygardening #gardening #growyourownfood #urbangardening