Wat een warme dag πŸ”₯

Opstaan en richting 't Stad gaan om met Klimplant een composthoop wat kleiner te maken en kleren vuil te maken πŸŒΏπŸ’š
Middagje koken waaruit een vegan bananen & chocolade-cake is ontstaan πŸ₯§πŸŒπŸ«πŸŒ±πŸ‘¨β€πŸ³
Toegegeven... ik ben een heel vuile kok en de keuken leek wat alsof er een bom was ontploft πŸ’£πŸ’₯ maar kheb alles mooi opgekuist en afgewassen πŸ˜‚πŸ§ΉπŸ§ΌπŸ«§

Direct na het keuken moment op de trein gesprongen richting Brussel πŸš… met een goed boek in de hand πŸ“– (cake keuren zal voor morgen zijn πŸ€·β€β™‚οΈ) want vanavond stond er een cup pasta op de menu 🍝 met een streepje muziek 🎀🎺 van 'Zwaar Water', vervolgt door een mooie afsluiter van de avond.. de vele mooie songs van 'BIJT' 🎡🎢🎡🎢🎡

#WhatADay #Klimplant #KlimplantVZW #KlimaatPlatformAntwerpen #KitchenTime #Cake #VeganMoment #VeganMovement #BananenCake #VeganFTA #ReadingTime #NMBS #Bxl #Brussels #CupPasta #RitcsCafΓ© #ZwaarWater #BIJT #AlbumRelease #OnTour

Bananenbrood komt niet zo heel krap, maar deze keer ging het zo.

Oven op 175α΅’C
Papje van
- 3 (overrijpe) fijngeprakte bananen
- 75 gr gesmolten boter (of margarine)

Dan erdoor roeren
- 3/4 cup rietsuiker
- 1/8 cup bruine basterdsuiker
- 1 geklutst ei
- snuf zout
- 1 tl cacaopoeder
- 1 tl rum
- Β³/β‚„ tl soda
- 1 ΒΉ/β‚‚ cup (230 gr) bloem
Beslag in ingevet cakeblik
Bestrooien met nog een beetje rietsuiker voor krokant laagje
ca 50 min in de oven

#bananencake #bananenbrood #bananaBread #bakken7