Minztarte mit Zartbitter-Ganache
Aus meinem Backbuch «Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 3«
Erhältlich im www.herrgruen-shop.de oder im Buchhandel.
Euch allen ein wunderschönes, sonniges Wochenende😀
#Backen #Backbuch #Torte #Minze #Ganache #HerrGruenkocht und backt
Himbeer-Flan-Tarte
Steht die Flantarte eine Weile im Kühlschrank, belohnt sie einen mit Schnittfestigkeit und Cremigkeit.
Erhältlich im Herr Grün Shop -> https://herrgruen-shop.de/bücher/
oder im Buchhandel.
#backen #Backbuch #Ostern #Himbeeren #Flan #Tarte #HerrGruenkocht und backt.
Sind die Kuchen im Herr Grün
Backbuch einfach zu backen?
Ja, sind sie. Darauf achte ich. Die Torten, Kuchen und Teilchen sehen eventuell geringfügig anders aus, als auf meinen Fotos, weil ich auch mit Licht etc. arbeite. Aber ja - die vielen Fotos auf Social Media zeigen es.
Hier das Foto (Pistazientorte) von Frau Perl auf Bluesky, das ich veröffentlichen darf - lieben Dank an Frau Perl:-)
Schoko-Minz-Torte mit cremiger Crème
Der Boden kräftig, schokoladig, weich und leicht durchzustechen. Die Crème cremig mit einer Aromaspitze von Minze. Obenauf eine feste aber dennoch zarte Ganache.
Aus meinem Backbuch
herrgruen-shop.de
Am 25. März 2026 erscheint beim Südwest Verlag das Backbuch "Japanisch Backen" der Pâtisserie Takumi. Der Betrieb aus Paris ist dafür bekannt, authentische japanische Cheesecakes herzustellen. #Japan #Kuchen #Backbuch
»Bonjour Carottes«
Als sie sich zum ersten Mal sahen, nahmen sie beide keine Notiz voneinander. Zumindest taten sie so. An einem freien Tisch in der Mitte des Saals saßen sie sich im Café Bonjour Carottes gegenüber...
herrgruen-shop.de/b%C3%BCcher/
Die Herr Grün Kochbücher
Der dritte Band ist ein Backbuch.
In allen Büchern typische Herr Grün Rezepte, Geschichten und Illustrationen:-)
Die Bücher im Herr Grün Shop erhältlich oder im Buchhandel.
www.HerrGruen-Shop.de
Café-Legenden in Hamburg
Die beiden legendären und wunderschönen Café Paris und das Café des Artistes im Herr Grün Backbuch.
Das Herr Grün Backbuch jetzt auch mit Signatur
Ab Montag 17.11.25 bieten wir 100 Exemplare der Backbuchs mit Signatur an.
In Umweltpapier verpackt mit einem Herr Grün Aufkleber.
Möhren-Kokos-Kuchen »Bonjour Carottes«
Aus meinem Backbuch »Rezepte und Geschichten aus dem Kochlabor No. 3«
Erhältlich: www.herrgruen-shop.de
Herr Grün kocht
Sumikai