Mastodawn

Second location of an ultra-popular Toronto French restaurant is officially open

After a long wait, the sister location for one of Toronto’s most popular French bistros has officially (soft) opened its doors. If you live in Toronto and h…
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https://www.diningandcooking.com/2547625/second-location-of-an-ultra-popular-toronto-french-restaurant-is-officially-open/

Le Stück, monnaie locale du 67 Feb 15

Les géants de la bière avalent à tour de bras les brasseries artisanales

https://www.mediapart.fr/journal/economie-et-social/150226/les-geants-de-la-biere-avalent-tour-de-bras-les-brasseries-artisanales

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Les géants de la bière avalent à tour de bras les brasseries artisanales

Après une période faste pour les petits producteurs de bière, les rachats par des groupes industriels et des distributeurs s’enchaînent. Les salariés regrettent une forme d’uniformisation mais constatent une amélioration de leurs conditions de travail.

Mediapart

Pokaa, le média strasbourgeois des bons vivants bien informés Jan 11

Stammtisch et feu de bois : après son incendie, la Brasserie Debus reprend vie à Schiltigheim

https://fed.brid.gy/r/https://pokaa.fr/2026/01/11/stammtisch-et-feu-de-bois-apres-son-incendie-la-brasserie-debus-reprend-vie-a-schiltigheim/

zed Jan 11

// la brasserie

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Pokaa, le média strasbourgeois des bons vivants bien informés Jan 11

Bières, plats généreux et potes : la Brasserie Michel Debus reprend vie à Schiltigheim

https://fed.brid.gy/r/https://pokaa.fr/2026/01/11/bieres-plats-genereux-et-potes-la-brasserie-michel-debus-reprend-vie-a-schiltigheim/

les briques Jan 10

Dans une froide lumière d’hiver : l’ancienne Königstadtbrauerei, très grande brasserie berlinoise de la fin du XIXe siècle. Aujourd’hui, c’est un genre de coopérative en autogestion qui s’occupe de ce lieu et accueille surtout des petites structures artistiques et culturelles moyennant des loyers abordables. Décembre 2025.
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