Arroz con leche – Milchreis kolumbianischer Art (10 Portionen) | Bunte Küchenabenteuer

Milchreis hat sich wohl von Italien aus in alle möglichen Länder verbreitet. Beispielsweise auch bis nach Kolumbien.Klassischerweise wird er dort mit Zimtstangen, Nelken und gesüßter Kondensmilch zubereitet. Ich wollte den Reis gestern Nacht lieber etwas "frischer" und habe Limettenabrieb verwendet.Nicht überall auf der Welt nimmt man übrigens Rundkornreis dafür. Wenn du also gerade keinen klassischen