PrincipiaAus dem #PrincipiaArchiv: Äpfel, Nuss und Mandelkern
Die Farben des Sommers - mitten im Winter. Wie sieht dasselbe Objekt wohl von der anderen Seite aus?
Die #Apfelschale (Cox Orange) ist von innen längst nicht so bunt. Denn die #Pigmente sind bei Früchten in die Außenhaut eingebettet, das sogenannte Exokarp. Nach innen schließt sich das Mesokarp an, das Fruchtfleisch. Im nächsten Bild erahnt man auch die durchsichtige Wachsschicht, mit der Früchte überzogen sind ...
