Probekochen für Weihnachten
Aperitif 3
Apéro Chaud mit Zimt-Sahne
#Apfelsaft #Orangenabrieb #Orangensaft #Nelken #Sternanis #Zimt Zucker aufkochen. #Weißwein #Amaretto + #Campari zugeben, ziehen lassen.
#Orange filetieren, ins Glas geben. Den #AperoChaud durch ein Sieb gießen, etwas davon über die Orangenfilets geben, mit etwas #Sekt aufgießen, angeschlagene #Sahne darauf geben + mit #Zimt bestäuben.
Der Drink ist 🔨 , trifft aber nicht den Geschmack vom Weihnachtsgast.
#Aperitif #Glühwein
Der beste Saft ist der Selbstgemachte
Vielfalt aus dem eigenen Garten.https://www.mikapi.de/genuss/der-beste-saft-ist-der-selbstgemachte/
📚 Neues Video der Sendung mit der Maus erklärt Apfelsaft-Herstellung.
• • Apfelsaft-Produktionsprozess erklärt.
• • Video auf YouTube verfügbar.
https://www.youtube.com/watch?v=dT2L_SqJBYA
#SendungMitDerMaus #Apfelsaft #WDR #Erklärung #Video #Lernen
Der heutige Sonntag war der Apfelsaftproduktion im #Garten gewidmet. Wir hatten die letzten Wochen schon fleißig die guten von den schlechten Früchten am Boden gesammelt, getrennt und gelagert.
Das hieß heute nur noch den Rest von den Bäumen holen und verarbeiten. Ein kleinerer Teil bleibt eingelagert.
Mit der Hilfe unserer tollen Gartennachbarn ging das recht flott.
Schnippeln, aussortieren, schreddern, pressen, aufkochen und abfüllen.
Wir haben in knapp 6 Stunden mehr als 30 Liter #Apfelsaft hergestellt. Ganz feiner Fug ;)
Der #Bund hat auch dieses Jahr wieder seine #Streuobstwiesen leer gefegt und den Ertrag zum #keltern oder pressen gebracht.
Als Ergebnis konnte man für kleines Geld am #Kelterfest in #Langenstein 3L oder 5L Kanister erwerben.
Die Chance habe ich mir nicht nehmen lassen und eben gerade war "o'zapft is" 😄
Leute, organisiert #Apfelfeste!
Es ist so wunderbar... es bringt Leute zusammen, man lernt die eigene #Nachbarschaft und Region besser kennen, man bekommt leckeren und günstigen #Apfelsaft 😋
Wir machen das nun seit 3 Jahren und es wird immer größer: Erst sammeln wir gemeinsam Äpfel und dann bestellen wir eine mobile Mosterei. Die Kosten decken wir dann von dem Verkauf des überschüssigen Safts... und wer eigene Äpfel hat, darf auch zum Mosten kommen. 😉
🍏 Unser 100-Jähriger Apfelbaum ist Geschichte!😱
Wir müssen uns von unserem über 100 Jahre alten Apfelbaum verabschieden – er hat in diesem Jahr seine letzte Ernte getragen. 💚 Gleichzeitig gibt es Grund zur Freude: Unsere junge Streuobstwiese trägt endlich Früchte!
🎥 Zum Video: https://youtube.com/shorts/8Kf7xmhSqv8?feature=share
#moellersmorgen #moellerbrueder #solawi #solidarischelandwirtschaft #apfelernte #apfelsaft #streuobstwiese #biohof #biovegan #biozyklischvegan #regional #saisonal #ernte2025 #ernteanteil
Magda♪enaBerlin 💚 🦥 💚
Mikapi
Regenbogen KiTas Salzkotten
LSN – Statistik Niedersachsen
Jens Bemme
Feed2Mastodon
pluhmen
Michael W. aus K.
Lara
Möllers Morgen