#Abendessen Reh immer u. immer in Rotwein schmoren. Eine jp.Redewendung lautet 馬鹿の一つ覚え (ein Idiot tut immer das gleiche),wobei das Wort "Baka",ein Idiot,mit den Idiogrammen "Pferd & Reh" geschrieben wird.Also,heute NICHT mit Rotwein schmoren.
#Reh -Kugel mit Gemüse u. #Durocschweinspeck vom Altländer #FleischerRex im Altländer #Apfelbrand aus der Apfelsorte #FinkenwerderHerbstprinz #AltesLand geschmort. Aus dem Sud u.Creme Frâiche Soße gemacht.
Dazu Kartoffel-Sellerie-Püree & Saisongemüsesalat.