René Redzepi dimite tras denuncias de acoso laboral en Noma
📰 Título original: Por qué los puñetazos, golpes y gritos de Noma, el restaurante más valorado del mundo, nos interpelan a todos
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Ver resumen IA completo: https://killbait.com/es/rene-redzepi-dimite-tras-denuncias-de-acoso-laboral-en-noma/?redirpost=0402f881-3369-4f07-bed5-f3124597b592
#gastronomía #acosolaboral #restauración #altacocina
René Redzepi dimite tras denuncias de acoso laboral en Noma
El chef René Redzepi, fundador del prestigioso restaurante Noma, ha anunciado su dimisión tras hacerse públicas denuncias de abusos laborales y agresiones a su personal. Según un reportaje de The New…
René Redzepi dimite tras denuncias de acoso laboral en Noma
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Merluza con guisantes y caldo de cebolla de Marcos Nieto (Cañabota): En Recetas de los Chefs compartimos esta receta Merluza con guisantes y caldo de cebolla de Marcos Nieto, chef del restaurante Cañabota (Sevilla). Un plato de apariencia limpia y fondo profundo, donde un caldo de cebolla tostada sostiene la frescura de los guisantes y la jugosidad de la merluza, rematado con yema perfumada con vainilla y un buen aceite…
https://www.gastronomiaycia.com/merluza-con-guisantes-y-caldo-de-cebolla-de-marcos-nieto-canabota/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RecetasdelosChefs #altacocina #guisantes #merluza12 recetas con alcachofas de grandes chefs: alta cocina para hacer en casa: Seguimos promoviendo el consumo de productos de temporada y muy nuestros en el recetario dominical, hoy la protagonista es la alcachofa, así que aquí tienes un recopilatorio con 12 recetas con alcachofas de grandes chefs para aprender y recrear la alta cocina en casa. …
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