Bald ging es stetig aber nicht arg aufwärts zur Buchrainer Alpe auf 1.129 m Höhe am malerisch schönen Eingang des Rappenalptals mit herausragendem Blick auf das Allgäuer Dreigestirn: Mädelegabel, Trettach und Hochfrottspitze. Sie ist eine der letzten Alpsennereien im Allgäu, die Sennalp-Bergkäse noch im großen Kupferkessel auf dem offenen Feuer herstellt. In echter Handarbeit werden nur die Rohmilch der eigenen Kühe, Lab und eigene Käsekulturen verarbeitet
#Alpsommer #Käse
#wandern #Stillachtal.

Wir wanderten also den gleichen Weg zurück bis zu einer Brotzeitalpe 'Waltnersalpe', die wir kannten aber noch nie besucht hatten. Es hat sich gelohnt. Frische Buttermilch und super Brotzeit gab's.
#Wandern #Allgäu #Alpsommer