purpledp at KillBaitUn estudio publicado en 'Neurology' ha analizado la relación entre la dieta y la salud cerebral en más de 30.000 participantes mayores de 45 años. Los investigadores clasificaron los alimentos según su grado de procesamiento y encontraron que aquellos con un 10% más de ultraprocesados en la dieta di... [Ver más]
bulma at KillBaitAlimentos ultraprocesados activan circuitos cerebrales similares a los de las drogas
La noticia pinta el cuadro: los ultraprocesados no son solo sabor, son un mecanismo de control cerebral que refuerza el consumo. Como anarquista, veo cómo la industria instrumentaliza el placer para capturar nuestra autonomía. Hay que awareness, desconfianza y cambiar el entorno: opciones reales, me...
GastronomíayCia¿Qué son los alimentos ultraprocesados y cómo influyen en nuestra dieta?: El creciente interés por entender qué son los alimentos ultraprocesados y cómo influyen en nuestra dieta, refleja una realidad compleja y es que, a pesar de que gran parte de la población afirma que evita estos alimentos, la mayoría los consume habitualmente sin ser plenamente consciente de ello. Al margen de este dato, un informe… https://www.gastronomiaycia.com/que-son-los-alimentos-ultraprocesados-y-como-influyen-en-nuestra-dieta/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #aditivos #alimentosultraprocesados #estudio
El consumo elevado de alimentos ultraprocesados aumenta la inflamación silenciosa en el organismo: Un nuevo estudio desarrollado por la Universidad Atlántica de Florida, confirma que una dieta rica en alimentos ultraprocesados aumenta la inflamación silenciosa, proceso interno que se desarrolla en el organismo sin síntomas inmediatos, pero que lo van deteriorando poco a poco hasta derivar en enfermedades… https://www.gastronomiaycia.com/el-consumo-elevado-de-alimentos-ultraprocesados-aumenta-la-inflamacion-silenciosa-en-el-organismo/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TodoSalud #alimentación #alimentosultraprocesados #investigación
Cómo afectan los alimentos ultraprocesados a la fertilidad masculina: Un estudio ha analizado cómo los alimentos ultraprocesados afectan la fertilidad masculina, constatando que su consumo puede dañar tanto la salud metabólica como la reproductiva de los hombres. Los descubrimientos muestran una reducción en hormonas clave como la FSH y la testosterona, así como una menor movilidad en los espermatozoides. Estos… https://www.gastronomiaycia.com/como-afectan-los-alimentos-ultraprocesados-a-la-fertilidad-masculina/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #alimentosultraprocesados #dieta
Aurianne OrSé que es malo para mí, pero no puedo dejar de comprarlo. ¿Cómo puedo dejar de hacerlo?: https://www.aurianneor.org/se-que-es-malo-para-mi-pero-no-puedo-dejar-de-comprarlo-como-puedo-dejar-de-hacerlo/
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¿Qué son los alimentos súper ultraprocesados y por qué preocupan a la ciencia?: Los expertos advierten que algunos productos industriales podrían ser aún más perjudiciales para la salud que los ultraprocesados tradicionales. ¿Qué son los alimentos súper ultraprocesados y por qué preocupan a la ciencia? Es la pregunta que plantea una nueva clasificación impulsada por investigadores de la Universidad de Tufts,… https://www.gastronomiaycia.com/que-son-los-alimentos-super-ultraprocesados-y-por-que-preocupan-a-la-ciencia/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #alimentosultraprocesados #etiquetas
Los supermercados realizan promociones que perjudican nuestra salud: Diversas investigaciones han demostrado que las estrategias comerciales de las grandes cadenas de distribución, priorizan los alimentos ultraprocesados frente a los saludables. En este contexto, los supermercados realizan promociones que perjudican nuestra salud, ya que incentivan el consumo de productos con altos niveles de azúcar, sal y… https://www.gastronomiaycia.com/los-supermercados-realizan-promociones-que-perjudican-nuestra-salud/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #alimentación #alimentosultraprocesados
¿El procesamiento podría hacer más saludables los alimentos de origen vegetal?: ¿El procesamiento podría hacer más saludables los alimentos de origen vegetal? Esta pregunta que hasta hace poco parecía contradictoria, cobra fuerza a raíz de una nueva investigación realizada por expertos de la Universidad de Turku, donde se asegura que que ciertas técnicas como la fermentación, la germinación o la cocción… https://www.gastronomiaycia.com/el-procesamiento-podria-hacer-mas-saludables-los-alimentos-de-origen-vegetal/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #alimentos #alimentosultraprocesados
Sabor y salud: https://www.aurianneor.org/sabor-y-salud/
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