March 2026: Key dates for the food industry 📅

From Anaheim to Tokyo, Hamburg to Barcelona — March brings a packed calendar of trade fairs and events for food professionals.

Full calendar with dates, venues & official links → https://www.allabor.net/channel/food-industry-events-march-2026

#FoodIndustry #TradeShows #Alimentaria #ProWein #FOODEX #Hospitality #FoodBusiness #food

Un #recetario rescata la #memoria culinaria del pueblo #Williche en Magallanes, con raíces en #Chiloé. Publicado en #diciembre de 2025, reúne #recetas familiares y reflexiona sobre soberanía #alimentaria y el vínculo con los #territorios originarios

https://mostosydestilados.cl/lanzan-recetario-williche-memoria-viva-en-cada-plato/?utm_source=mastodon&utm_medium=jetpack_social

Industria alimentaria: el 2025 fue duro para las ventas, sumado al impacto del tipo de cambio y los aranceles de EE.UU.

Con un nivel de empleo directo superior a los 105.000 puestos de trabajo, una producción cercana al 5% del PIB, el sector siente que es necesario avanzar con acciones concretas que incluya reducción de costos logísticos, mayor integración centroamericana y modernizar la infr [...]

#Alimentaria #Balance2025 #Cacia #Economía #Industria #País #ÚltimaHora

https://semanariouniversidad.com/pais/industria-alimentaria-el-2025-fue-duro-para-las-ventas-sumado-al-impacto-del-tipo-de-cambio-y-los-aranceles-de-ee-uu/

La invasión de los #ultraprocesados: un centenar de estudios denuncia cómo “la #industria #alimentaria amenaza la #salud #pública”

https://elpais.com/salud-y-bienestar/2025-11-19/la-invasion-de-los-ultraprocesados-un-centenar-de-estudios-denuncia-como-la-industria-alimentaria-amenaza-la-salud-publica.html

La industria #alimentaria global vive una #transformación profunda. En la reciente edición de la feria @iffa_frankfurt, por #primera vez hubo un #espacio para las llamadas #nuevasproteínas, aquellas de origen #noanimal o desarrolladas con biotecnología

https://mostosydestilados.cl/nuevas-proteinas-el-futuro-de-la-alimentacion-ya-esta-aqui/?utm_source=mastodon&utm_medium=jetpack_social